Untitled Document

मसालों का महत्व, उपयोगिता एवं संसाधन

 

 

           ikd dyk esa elkyksa dk egRo

 

 

ifjp;%

gekjk Hkkjr ns'k lfn;ksa ls fofHkUu izdkj ds elkyksa ds fy, tkuk tkrk jgk gSA vkt Hkh iwjs fo'o esa] Hkkjr dks elkyksa dh Hkwfe dgk tkrk gSA lfn;ksa iwoZ] iwjh nqfu;k ds vyx&vyx fgLlksa ls oSKkfud rFkk O;kikjh Hkkjr vkdj elkyksa ds cnys vius os'k dherh@cgqewY; phtsa ns tk;k djrs FksA vkt Hkh ns'k esa d`f’k ls gksus okys vk; esa elkyksa ls gksus okys vk; dk egRoiw.kZ LFkku gSA

Hkkjr esa fofHkUu izdkj ds elkys ik;s tkrs gS blfy, bls elkyksa dk ns'k Hkh dgrs gaSA elkyksa ds mRiknu rFkk O;kikj esa Hkkjr  dh ,d vge~ Hkwfedk gSA orZeku eass gj lky Hkkjr 2-75 fefy;u Vu elkyksa dk mRiknu djrk gSaA Hkkjr elkyksa dk ns'k dgykrk  gSA ftl dkj.k ;gk¡ O;atukas esa fofo/krk ikbZ tkrh gSA gj elkys dk viuk ,d vyx Lokn] jax vkSj lqxU/k gS] ftl dkj.k og ftl Hkh O;aatu esa iz;ksx fd, tkrs gS rks og O;atu Lokfn’V gksus ds lkFk&lkFk ikSf’Vd Hkh gks tkrk gSA elkys u dsoy [kkus dks Lokfn’V cukrs gS ijUrq buds vkS’k/kh; xq.k gesa dbZ jksxksa ls cpkrs Hkh gSaA    

elkys Hkkjrh; jlksbZ?kj esa ,d vge~ Hkwfedk fuHkkrs gSaA Hkkjrh; Hkkstu esa dqN elkys ftudk iz;ksx vf/kdrj gksrk gS] og bl izdkj gS%& gYnh] dkyh fepZ] nkyphuh] thjk] vnjd] ykSaax] byk;ph] esaFkh] yglqu vkfnA  elkyksa dk iz;ksx ikjEifjd ,oa vk/kqfud Hkkjrh; Hkkstu esas vf/kdrj ns[kk tk ldrk gS vFkok ;g ijEijk gesa gekjs iwoZtks ls fojklr esa feyh gSA elkys dsoy ,d ilanhnk idoku ds Lokn esa lq/kkj ugha djrs gS] vFkok vxj mfpr ek=k esa budk iz;ksx fd;k fd;k tk, rks ;g gekjs 'kjhj dks ldkjdred rjhds ls izHkkfor djrs gSaA

bfrgkl ls gh elkyksa dk mi;ksx djus ls ekuo tkfr dks buds vkS’k/kh; xq.kksa ds ckjs esa irk pyk gSA vnjd] gYnh dk mi;ksx vkS’k/kh; ds #i esa lkyksa ls pyk vk jgk gSaA Hkkjrh; elkyksas esa fofHkUurk ikbZ tkrh gSA vyx&vyx tyok;q ds dkj.k ;gk¡ ds elkyksa esa fofHkUurk ikbZ tkrh gSA

tSlk fd ge tkurs gSa fd Hkkjr ,d d`f’k iz/kku ns'k gS tgka dh 65 izfr'kr vkcknh d`f’k ij vk/kkfjr gSA bl ns'k dh d`f’k vk/kkfjr vFkZ O;oLFkk esa elkyksa dk egRoiw.kZ ;ksxnku gSA Qly fofo/krk dks c<+kok nsus ,oa jkstxkj ds volj miyC/k djkus ds lkFk gh ns'k dh turk dks iks’k.k ,oa LokLF; lqj{kk iznku djus esa elkyksa dh vge Hkwfedk gSA

elkyksa ds dk;Z%     elkys gekjs nSfud thou esa fofHkUu izdkj dh Hkwfedk vnk djrk gSA ,d vksj tgka ;s jkstxkj lqj{kk eqgS;k djokrk gS ogha nwljh vksj ;s iks’k.k rFkk LokLF; lqj{kk Hkh nsrk gSA elkys gekjs Hkkstu dks tk;dsnkj cukus ds lkFk gh mlesa gekjh ilUn dk jax ,oa [kq'kcw Hkh iznku djrk gSA

orZeku le; ds LokLF; laca/kh leL;k tSls e/kqesg] eksVkik] mPp jDrpki] dSalj rFkk àn; jksx tSls jksxksa ds mipkj esa elkys lqj{kkRed izHkko nsrk gSA mnkgj.k ds rkSj ij esFkh esa Ikk;s tkus okys js'kk 'kjhj esa dkcksZgkbMzsV dks ipkus esa ennxkj gksrh gSA ;g e/kqesg ds jksdFkke esa lgk;d gksrh gSA

elkyksa ds L=ksr% bl ns'k esa cgqr lkjs elkyksa dk bLrsaeky gksrk gSA ;s elkys fofHkUu izdkj ds isM+ rFkk ikS/ks ds vyx&vyx fgLlksa ls izkIr gksrk gSA tSls esFkh elkys ds #i esa buds iRrs rFkk cht bLrseky gksrs gSa rks nkyphuh isM+ ds Nky ls curs gSaA gYnh rFkk vnjd dh xkaB gksrh gSA rks dslj Qwy dh ia[kqfM+;ksa ls izkIr gksrs gSaA

elkyksa ds izdkj% tSlk fd ge tkurs gSa gekjh jlksbZ ?kj esa cgqr lkjs elkyksa dk iz;ksx gksrk gSA budk oxhZdj.k vyx&vyx <ax ls vyx& vyx vk/kkj ij fd;s x;s gSaA ,d vksj elkyksa dk oxhZdj.k elkyksa ds L=ksr ds vk/kkj ij fd;k x;k gSA tSls iRrh ds #i esa elkys% esFkh] /kfu;ka nwljh vksj] elkyksa esa Ikk;s tkus okys eq[; vo;o ds vk/kkj ij Hkh elkyksa dk oxhZdj.k fd;k tkrk gSA tSls%

¼d-½ jax iznku djus okys elkys% gYnh] dslj] jru tksr vkfn

¼[k-½ [kw'kcw iznku djus okys% byk;ph] thjk] /kfu;ka] esaFkh ¼Qy ds #i esa½

¼x-½ [kq'kcw iznku djus okys elkys% nky phuh ¼Nky #i esa½

 

lHkh izdkj ds elkyksa dk vkfFkZd egRo gSA dqN de ewY; ds gSa ijUrq iz;ksx dh ek=k vf/kd gksrh gS rFkk vU; de ek=k esa iz;ksx fd;s tkrs gSa ijUrq muds ewY; izfr fdyks ds fglkc ls vf/kd gksrs gSaA

elkys rFkk [kk| lqj{kk%

lfn;kas ls elkyksa rFkk [kk| lqj{kk dk xgjk laca/k jgk gSA orZeku le; esa gekjk ns'k nksgjh leL;k ls tw> jgk gSA igyk [kk| vlqj{kk rFkk nwljk LokLF; vlqj{kk

gjh fepZ esa vU; elkyksa dh rqyuk esa] lcls vf/kd foVkfeu lh ¼110 ls 270 fe0xkz0 izfr 100 xkze½ ik;k tkrk gSA esFkh dh dksey&dksey gjh iRrh lCth ds #i esa bLrseky fd;s tkrs gSaA bldh rkth ifRr;ksa dk bLrseky djds ijkBs cuk;s tkrs gSa rFkk vkyw ds lkaFk feykdj Hkwft;k cukdj [kk;k tkrk gSA dksey ifRR;ksa dk lkx cukdj Hkh mi;ksx fd;k tkrk gSA /kfu;k dh iRrh dSfYl;e rFkk chVk dSjksfVu ds cgqr vPNs L=ksr gksrs gSaA bl izdkj ge ns[krs gSa elkys u dsoy gekjs [kkus dks tk;dsnkj ,oa Lokfn’V o lqxaf/kr cukrs gSa cfYd fofHkUu iks’kd rRo iznku djds gesa [kk| lqj{kk Hkh iznku djrs gSaA

elkys ,oa LokLF; lqj{kk% tSlk fd ge tkurs gSa fd lfn;ksa ls gekjk Hkkjr ns'k elkyksa ds dkj.k nqfu;k Hkj ds oSKkfudksa rFkk O;kikfj;ksa ds fy, vkd’kZ.k dk dsUnz jgk gSA fofHkUu ns'kksa ds O;kikjh rFkk oSKkfud ;gka vkdj bl ns'k ds elkyksa ds cnys cgqewY; phtsa ns tk;k djrss FksA orZeku le; ds LokLF; laca/kh t#jrksa dks ns[krs gq, elkyksa dk jlksbZ ?kj esa viuk ncnck cjdjkj j[krs gq, LokLF; txr esa Hkh viuk egRoiw.kZ ;ksxnku ns jgs gSaA

e/kqesg] eksVkik] dSalj] ân;jksx rFkk mPp jDrpki tSls xaHkhj chekfj;ksa ds fuokj.k esa eq[; Hkwfedk rks vnk djrs gh gSa vfirq nSfud thou ds lkekU; chekfj;ksa esa Hkh dkQh fgrdkjh gksrs gSaA easFkh] dkyh ljlksa] vtokbu] dkyhfepZ vkSj dslj vkfn dk lsou djus ls lnhZ esa gesa izkd`frd #i ls xehZ feyrh gS rFkk lnhZ esa jkgr nsrh gSA

lfnZ;ksa esa ykSax yglqu vnjd esFkh rFkk gYnh dk fu;fer lsou gesa xehZ rks nsrk gh gS lkFk gh vip vth.kZ rFkk reke rjg ds ladze.k ,oa fcekfj;ksa ls Hkh cpkrk gSA yglqu esa dhVk.kqvksa ls yM+us dh fo'ks"k {kerk gksrh gS blh rjg ls [kkalh] tqdke ,oa lnhZ esa yglqu lqj{kk iznku djrk gSA vnjd csgn ikpd vkSj jDr 'kqf)dkjd gksrk gS iqjkuh [kkalh vkSj nek ds ejhtksa ds fy, fo'ks"k ykHknk;d gSA vnjd gekjh Ropk ds Bhd uhps okyh lrg dks jDrokfgfu;ksa dks xehZ iznku dj jDr lapkju dks c<+krk gSA bl rjg ls ge ns[krs gSa elkys gesa izkd`frd :i ls LokLF; lqj{kk iznku djrs gSaA dqN elkyksa ds fo’k; esa lkekU; mi;ksx dh tkudkjh rFkk LokLF; ykHk ds fo’k; esa fuEu fooj.k fn;k tk jgk gSA

isifjdk@nsxh fepZ@fepZ ikmMj@gjh fepZ% isifjdk@nsxh fepZ e[; #i ls blds xgjs yky jax ds Qyksa dh otg ls bldh [ksrh dh tkrh gSA nsxh fepZ dks d”ehjh fepZ ds uke ls Hkh tkuk tkrk gSA blds Qyksa dk mi;ksx O;atu esa yky jaax iznku djus ds fy, fd;k tkrk gSA blds Qy ds ckgjh fgLls dk jax dSIlsfU;u uked yod ds dkj.k gksrk gSA vU; fepZ dh rqyuk esa blds Qyksa esa rh[kkiu de gksrk gSA

fepZ dk iz;ksx rktk vkSj lw[ks gq, #i esa fd;k tkrk gS A rktk yky fepZ dks lq[kkdj vkSj ihldj yky fepZ ikmMj rS;kj fd;k tkrk gSA fepZ  ikmMj dk iz;ksx fpyh isLV ds #i esa Hkh fd;k tkrk gSA yky fepZ ikmMj Hkkjrh; o;atuksa dk ,d vge~ ?kVd gSA yky fepZ dk iz;ksx pVuh] lkWl vkSj lwi cukus esa fd;k tkrk gSA fepZ lksysuslh dqy dk ikS/kk gSA fepZ ds gjs rFkk lw[ks Qyksa dk pw.kZ elkys ds #i esa iz;ksx fd;k tkrk gSA ;g elkys dh ,d egRoiw.kZ Qly gSA fepZ dk mi;ksx rh[kkiu gksus ds dkj.k elkys ds fy, fd;k tkrk gSA gjh fepZ esa vU; elkyksa dh vis{kk lcls vf/kd foVkfeu lh ¼110 ls 270 fe0xkz0 izfr 100 xkze½ ik;k tkrk gSA fepZ dk mi;ksx lykn] vpkj rFkk vkS’kf/k;ksa esa fd;k tkrk gSA fepZ dk mi;ksx cke ,oa isV dh xSl de djds Hkw[k c<+kus okyh nokvksa ds cukus esa Hkh mi;ksx fd;k tkrk gSA Hkkjrh; Hkkstu esa bldk iz;ksx vf/kdrj gj uedhu idoku esa gh fd;k tkrk gSA  

nkyphuh% ;g ekyk fo'oHkj esas lcls T;kn bLrseky fd;k tkrk gSA bldk vf/kdrj iz;ksx csfdax esa fd;k tkrk gSA bldk iz;ksx ehBs O;atuksa esa fd;k tkrk gSA ftlls dsoy O;atu Lokfn’V rks gksrk gh gS lkFk gh lkFk mldh izLrqfr dks  Hkh lq/kkjrk gSA bldk iz;ksx jsflu czsM] iEifdu ikbZ vkSj cUl cukus esa fd;k tkrk gSA  bldk iz;ksx Qyksa ls cus vkpkj esa Hkh fd;k tkrk gSA bldk iz;ksx ukLrs ,oa jkr ds [kkus esa cuus okys O;atuksaa esa fd;k tkrk gS] tSals fd ehBs vkyw] lwi] dn~nw vkSj tbZ ls cus idokuksa esa fd;k tkrk gSA

vukjnkuk% vukjnkuk gesa lw[ks gq, vukj ds chtksa ls izkIr gksrk gSA vukjnkuk Lokn esa dkQh [kV~Vk ,oa jlnkj gksrk gSA vukjnkus dk iz;ksx T;knkrj nkyska vkSj lfCt;ksa dks cukus esa fd;k tkrk gSA Hkkjrh; O;atuksa esa bldk iz;ksx O;atuksa dks [kV~Vkiu nsus ds fy, fd;k tkrk gSA bu chtksa dks lsd dj vkSj fQj ihl dj uhcw dk jl cukus ds fy, iz;ksx fd;k tkrk gSA ;g fdlfel ds fodYi ds #i essa dsd vkSj ;wjksfi;u  O;atuksa esa bLrseky fd;k tkrk gSA vkyw vukjnkuk ,d yksdfiz; vkSj Lokfn’V idoku gSA bldk iz;ksx [kkus ds Lokn nsus ds lkFk&lkFk] ifjj{kd vkSj fFkadfuax ,staV ds #i esa Hkh fd;k tkrk gSA Hkkjr esa bldk iz;ksx pVuh cukus ds fy, vkSj nf{k.k ,f’k;k esa isLVªh vkSj czsM cukuss esa fd;k tkrk gSA fils gq, vukjnkus dk iz;ksx lCth vkSj lykn ds  Åij Mky dj fd;k tkrk gS A vki bls vius lqfo/kkuqlkj bLrseky dj ldrs gSaA

thjk% thjs dk bLrseky elkysnkj O;atuksa dks cukus esa fd;k tkrk gSA ;g djh ikmMj dk ,d vko';d ?kVd gSA bldk  iz;ksx ekalkgkjh O;atuksa dks  cukus ds fy, fd;k tkrk gSA eSfDldks esa bldk iz;ksx iksdZ] phyh lkWl vkSj vusd elkysnkj O;atuksa esa fd;k tkrk gSA iRrkxksHkh ds vkpkj esa Hkh bldk iz;ksx fd;k tkrk gSA [kM+k thjk T;knkrj nkyksa  esa NkSadk yxkus ds fy, bLrseky fd;k tkrk gSA thjk ikmMj dk bLrseky lwi] pVuh ,oa lCth vkSj Qy lykn cukus esa fd;k tkrk gSA thjk ikmMj dk iz;ksx elkysnkj pk; ,oa elkyk iuhj cukus esa Hkh fd;k tkrk gSaA

tk;Qy% tk;Qy Lokn esa ehBk gksrk gSA tk;Qy dk T;knrj iz;ksx ikmMj vkSj dls gq, #i esa fd;k tkrk gSA tk;Qy dk iz;ksx feBkbZ cukus ds fy, fd;k tkrk gSA tk;Qy ds fNyds dks mcky dj tk;Qy dk jl cuk;k tkrk gSA Hkkjr ds vf/kdka’k Hkkxksa esa tk;Qy dk iz;ksx ,d Qy ds #i esa fd;k tkrk gSA e/;iwohZ O;atuksa esa tk;Qy ,d elkys ds #i esa iz;ksx fd;k tkrk gSA xje elkys esa bldk iz;ksx de ek=k esa fd;k tkrk gSA djh ikmMj esa tk;Qy dk iz;ksx gksrk gSA tk;Qy dk vf/kdrj iz;ksx feBkbZ;kW ,oa ehBs is; cukus ds fy, fd;k tkrk gSA tk;Qy ds vkS”kf?k; xq.k Hkh gS vkSj ;g gkFk&iSj ds nnZ ds vykok [kkWlh dks lgh djus esa Hkh l{ke gSA

vtok;u% vtok;u ds Qwy O;kid #i ls [kkuk idkus esa bLrseky fd, tkrs gSA vtok;u vDlj ekal] lwi vkSj LVw;wt esa  iz;ksx fd;k tkrk gSA vtok;u gjs vkSj lw[ks #i nksuksa esa gh miyC/k gSA gjh vtok;u T;knk Lokfn’V gksrh gS ijUrq bls T;knk le; rd ugha j[kk tk ldrk gSA vtok;u esa vkS’k/kh; xq.k Hkh gksrs gaS vkSj ;g isV ds jksxks ds fy, dkQh Qk;nsean gksrh gSA vtok;u ds cht vkSj ikmMj Hkkjrh; O;atuksa esa vf/kdrk ls iz;ksx fd, tkrs gSA

dkyh fepZ%  dkyh fepZ dks vf/kdrj ikmMj ds #i esa gh bLrseky fd;k tkrk gSA bls [kkuk cuus ds ckn feyk;k tkrk gS ftlls Lokn vkSj lqxU/k nksuksa cjdjkj jgsA dkyh fepZ  ikmMj pk; esa Hkh bLrseky fd;k tkrk gSA rh[kk Lokn gksus ds dkj.k bldk mi;ksx vf/kdrk esa ugh fd;k tkrk gSA Hkkjr esa bldk iz;ksx eklakgkjh O;atuksa dks cukus ,oa laxaf/kr djus ds fy, fd;k tkrk gSA

beyh% beyh dk Lokn [kV~Vk  gksrk gS ftl dkj.k bls O;atuks [kVkbZ dh rjg  iz;ksx fd;k tkrk gSA ;g dHkh&dHkh ehBs vkSj elkysnkj dSaMh ds #i esa Hkh iz;ksx fd tkrh gSA ;g lkWl] lwi ,oa eklakgkjh O;atuksa dks cukus ds fy, iz;ksx dh tkrh gSA

blds dPps Qyksa dk mi;ksx lykn ds #i esa fd;k tkrk gSA blds Qy dk yky jax ikuh esa ?kqyu'khy gksrs gSaA nsxh fepZ esa foVkfeu lh dh vPNh ek=k miyC/k gksrh gSA foVkfeu ,] chVk dSjksfVu ds #i esa izpqj ek=k esa feyrk gSA blds vfrfjDr blesa vU; iks’kd rRo tSls dkcksZgkbM~zsV] izksVhu] ty] olk] foVkfeu] ,oa [kfut yo.k ds vPNs L=ksr gSaA

yglqu%       danh; Qlyksa esa yglqu dk nwljk egRoiw.kZ LFkku gSA bldk mi;ksx elkys ikmMj] djh ikoMj] vpkkj] VkseSVkss dSpi vkfn cukus esa rFkk bldh gjh ifRr;ksa pVuh cukus esa iz;ksx fd;k tkrk gSSA blesa lHkh iks’kd rRo izpqj ek=k esa ik;s tkrs gSa lkaFk gh] bls vkS’k/kh; xq.kksa ls Hkjiwj Qly ds #i esa Hkh tkuk tkrk gSA yglqu esa thok.kq rFkk fo’kk.kquk'kd {kerk ekStwn gksrh gSA ;g isV ds lHkh jksxksa dks nwj Hkxkus esa dkjxkjh gSA yglqu esa vusdksa vkS’k/kh; xq.k gksrs gSaA yglqu ls rjg& rjg ds dSIlwy rS;kj djds nokvksa ds #i esa bLrseky fd;s tkrs gSaA yglqu ] vk[kksa dh jks'kuh c<+kus esa] isV lacaf/kr lHkh chekfj;ksa dks Bhd djus esa] ân;] QsQM+s] rFkk dSalj jksxksa ls cpko djrk gSA

yglqu ds izfr 100 xkzke [kkus ;ksX; Hkkx esa ik;s tkus okys iks’kd rRo gSa%

Tky

62 izfr'kr

izksVhu

6-3 izfr'kr

olk

0-1 izfr'kr

[kfut rRo

10-0 izfr'kr

js'kk

0-8 izfr'kr

dkcksZt

29-8 izfr'kr

mtkZ

145 fdyks dSyksjh

dSfYl;e

160 fe0xkz0

QkLQksjl

370 fe0xkz0

eSXuhf'k;e

71 fe0xkz0

ykSg rRo

6-7 fe0xkz0

tLrk

1-93 fe0xkz0

eSXuht

0-86 fe0xkz0

Rkakck

0-63 fe0xkz0

dkzsfe;e

0-02 fe0xkz0

foVkfeu lh

13 fe0xkz0

foVkfeu ch2

0-23 fe0xkz0

foVkfeu ch1

0-06 fe0xkz0

L=ksr% lCth cht mRiknu dh uohure rduhd& Mh-ds- flag rFkk nqosZ'k dqekj flag ih&335

 

yglqu esa ,yhu uked ,Utkbe ds dkj.k rhoz xa/k vkrh gSA ;g xa/k yglqu esa ik;s tkus okys xa/kd ;kSfxd ds dkj.k mRiUu gksrh gSA yglqu esa ik;s tkus okys xa/kd ;kSfxdksa esa eq[; #i ls Mkb,ykby Vz~kbZ lYQkbM iz;qDr gksrk gS tks fd jDr esa dksysLV~zksy dks de djds ân; jksx ls cpkrk gS

esFkh% vxj ge flQZ vkSj flQZ elkyksa dh ckr djsa rks esFkh dk LFkku] /kfu;ka rFkk thjk ds ckn rhljk LFkku gSA esFkh ds cht] rkth ,oa lw[kh ifRr;ksa] rhuksa dk elkys ds #i esa bLrseky gksrk gSA esFkh dh [ksrh ns'k ds gj fgLls esa dh tkrh gS ysfdu jktLFkku dqy mRiknu dk yxHkx 80 izfr'kr esFkh dk mRiknu djds ns'k esa izFke LFkku ij gSA okuLifrd uke ds vk/kkj ij] esFkh nks izdkj dh gksrh gSA dlqjh esFkh rFkk lkekU; esFkh

esFkh dh [ksrh eq[; #i ls cht ds fy, rFkk gjh ifRr;ksa dk mRiknu lCth ds fy, fd;k tkrk gSA esFkh dh gjh ifRr;ksa dks lq[kkdj rFkk ifjjf{kr djds lkyksaHkj iz;ksx esa yk;k tkrk gSA bldh gjh ifRr;ksa dk bLrseky djds ijkBs cuk;s tkrs gSa rFkk dksey&dksey ifRr;ksa dks lkx cukdj mi;ksx fd;k tkrk gSA vkyw ds lkFk feykdj Hkwft;k cukdj iz;ksx esa yk;k tkrk gSA eSFkh ds cht dks ihldj pk; esa Mkydj fi;k tkrk gSA u;s /kk=h efgykvksa dks esFkh ds yM~Mw cukdj f[kyk;s tkrs gSa D;ksafd ;s cgqr xje gksrs gSaA esFkh esa lHkh iks’kd rRo izpqj ek=k esa Ikk;s tkrs gSaA

iks’kd rRo

gjh ifRr;ksa esa ¼izfr'kr½

lw[ks chtksa esa ¼izfr'kr½

ty

81-8

6-3

izksVhu

4-9

9-5

olk

0-9

10-0

[kfut inkFkZ

1-6

13-6

dkcksZt

1-8

42-3

dSfYl;e

0-47

1-3

QkLQksjl

0-05

0-48

ykSg rRo

0-016

0-011

foVkfeu ,

3900 vkb0;w0

1040

foVkfeu ch

0-21

0-41

foVkfeu lh

0-14

0-12

L=ksr% lCth cht mRiknu dks uohure rduhd] Mk0 ds0 flag] nqosZ'k dqekj flag

 

esFkh ds vkS"k/kh; xq.k% esFkh vkt vU; lHkh izdkj dh izkd`frd vkS’kf/k;ksa dh rqyuk esa lcls egRoiw.kZ LFkku izkIr dj pqdh gSA

esFkh ds vkS’k/kh; xq.k bl izdkj gSaA

  • esFkh js'kk dk dqnjrh [ktkuk gSA esFkh ds js'ks esa ik;s tkus okys rRo e/kqesg dh jksdFkke djrs gSaA dkcksZagkbMzsV dks ipkus esa esFkh ennxkj gksrh gSA b'kjhj esa 'kdZjk ds Lrj dks esFkh fu;af=r djrh gSA blds vykok balqfyu dh lfdz;rk dks Hkh c<+krk gSA Vkbi 2 MkbfcVht ds fy, esFkh dk larqfyr iz;ksx peRdkjh izHkko fn[kkrk gSA
  • eSFkh essa ekStwn jklk;fud rRo dSalj dks jksdus esa tgka ennxkj gS ogha ,ehuks vEy 'kk[kk Ja[kyk Xywdkst ls feydj fyfiM esVkckfyTe tSlh p;kip; fdz;k dks nqj#Lr djrh gSA
  • esFkh esa DysoksukbM uked jlk;u lcls T;knk gksrk gSA ftlds dkj.k ;s gekjh 'kjhj dh ân;jksx rFkk dSalj tSls jksxksa ls j{kk djrh gSA
  • esFkh ekuo 'kjhj ds jDr olk ds Lrj dks vk'p;Ztud <ax ls de dj nsrh gSA D;ksafd dksysLVzky vo'kks’k.k dh {kerk esFkh esa cgqr gksrh gSA
  • esaFkh esa ckzapM psu ,ehuks vEy] balqfyu ds LRkj dks fu;af=r djrk gSA ;s ,feuks vEy esFkh esa izpqj ek=k esa gksrs gSaA ;s ,feuks vEy] eksVkis ds jksx o Vkbi&2 e/kqesg rFkk fod`r jgh p;kip; fdz;k dks dkcw esa j[kus dh {kerk j[krk gSA
  • chekj yhoj rFkk jksxk.kqvksa ls yM+us ds fy, 'kjhj dks izfrjks/kd {kerk nsus esa esFkh tcnZLr perdkjh Hkwfedk fuHkkrh gSA MkbfcVht ds vykok dSalj tSls ?kkrd jkxksa dks jksd ldus esa ennxkj gksrh gSA
  • vius bUgh peRdkjh xq.kksa ds dkj.k esFkh elkyksa ds rqyuk esa vkS’k/kh ds #i esa T;knk eg'kwj gks jgh gSA

/kfu;ka% /kfu;ka] elkyksa dh Qlyksa esa izeq[k LFkku j[krk gSA bldk mi;ksx vpkj] pVuh] lkal] rFkk lfCt;ksa dks Lokfn’V rFkk lqxaf/kr djus gsrq fd;k tkrk gSA /kfu;ka vR;ar mi;ksxh Qly gSa tks vusd vkS’k/kh; xq.kksa ls lEiUu gksrk gSA

gjs /kfu;s dk iz;ksx T;knkrj Hkksstu dh izLrqfr ,oa lkWl vkSj lykn esa fd;k tkrk gS A /kfu;k ds cht dk iz;ksx VekVj dh pVuh vkSj jlsnkj lfCt;ksa dks cukus esa fd;k tkrk gS A budk iz;ksx fcLdqV vkSj csDM phtksa  dks cukus ds fy, fd;k tkrk gSA /kfu;k ikmMj dk bLrseky lfCt;ksa vkSj elkysnkj djh dks cukus ds fy, fd;k tkrk gSA Hkkjr esa /kfu;k dk iz;ksx gjh pVuh cukus esa fd;k tkrk gSaAtksfd dkQh c<+s oxZ ds yksxksa }kjk ilUn fd;k tkrk gSaA lw[ks gq, /kfu, ds cht ls ,d egRoiw.kZ rsy feyrk gS ftldk iz;ksx ekalkgkjh O;atuks ,oa csdjh [kk| inkFkksZ esa fd;k tkrk gSA

gYnh% gekjs nSfud vkgkj O;oLFkk esa gYnh dk viuk ,d egRoiw.kZ LFkku gSA Hkkjr esa mxk;s tkus okys elkyksa dh Qlyksa esa gYnh dk izeq[k LFkku gSA bldk lkekU; mi;ksx nky] lCth] ekal] eNyh] vpkj] eD[ku] iuhj ,oa tSyh bR;kfn esa lqxa/k] jax] iks’kdh; vkS’k/kh; n`f’V ls fd;k tkrk gSA

gYnh dk mi;ksx izR;sd ifjokj esa ijEijkxr ls v/kqfud jgu&lgu dh i`’BHkwfe esa Hkh ;Fkkor gSA gYnh esa Ikk;s tkus okys d`feuk'kd xq.k ,oa ihyk jax blesa mifLFkr DjD;wfeu rRo ds dkj.k gksrk gSA

gYnh izd`fr ds lcls 'kfDr'kkyh vkS’k/kh; ikSa/kksa esa ls ,d gSA gYnh dk mi;ksx Hkkjr esa o’kksZa ls pyk vk jgk gSA gYnh yksgk RkFkk eSaXuht dk vPNk L=ksr gSA gYnh Ropk ds jksxksa o dVs Hkkxksa ij yxk;k tkrk gSA fgUnqvksa esa gYnh dk iz;ksx /kkfeZd voljksa ij Hkh fd;k tkrk gSA ;g ,ad ,slh Qly gS tks [ksrksa ds vfrfjDr ckxksa ds lk;s esa Hkh lQyrk iwoZd mxkbZ tk ldrh gSA mijksDr xq.kksa ls Hkjiwj gksus ds dkj.k gYnh dh ekax fujarj c<+ jgh gSA

gYnh dqjdqek dh tM+ksa dks ihl  dj cuus okyk elkyk gSA ;g djh ikmMj dk izeq[k  ?kVd gSA ,f'k;kbZ O;atuksa  esa ;g vf/kdrk ls iz;ksx fd;k tkrk gSA ;g Hkkstu ds lkFk idk;k tkrk gS] ,oa Hkkstu dks ihyk jax iznku djrk gSaA gYnh] dslj ds fy, ,d fodYi ds #i esa bLrseky fd;k tkrk gSA gYnh dk iz;ksx pVuh] vpkj] dsd]QzwV twl vkSj eklkagkjh O;atuksa dks cukus ds fy, bLrseku fd;k tkrk gSA gYnh dk rsy Hkkstu vkSj b= m|ksx esa Lokn iznku djus ds fy, iz;ksx fd;k tkrk gSA ;g  [kk| inkFkkZs dks gYdh lqxa/k] fof'k’V Lokn iznku djrk gSA gYnh de ek=k esa nok vkSj lkSUn;Z izlk/kuksa esa Hkh iz;ksx fd;k tkrk gS A Hkkjr esa bldk bLrseky elkys ds #i esa fd;k tkrk gSA gYnh dk iz;ksx ijEijkxr djh] pkoy vkSj fpdu O;atu esa fd;k tkrk gSA

byk;ph% nsxh fepZ ds ckn NksVh byk;ph dk elkyksa ds {ks= esa nwljk izeq[k LFkku gSA bls elkyksa dh jkuh Hkh dgk tkrk gSA NksVh byk;ph] elkys rFkk vkS’k/kh; nksuksa #iksa esa dke vkrk gSA NksVh bykbph] Hkkstu esa ,d Hkhuh [kq'kcw rFkk ,d [kkl Lokn nsrk gSA blfy, bldk bLrseky feBkb;ksa esa] djh ikmMj esa] dsd rFkk vU; csdjh mRikn esa gksrk gSA NksVh bykbph ls rS;kj is; inkFkZ vyx&vyx rjg ds is; inkFkksaZ esa [kq'kcw iznku djrk gSA [kq'kcwnkj pk; cukus esa NksVh bykbph dk bLrseky gksrk gSA NksVh bykbph yxkrkj pckus ls lkalksa esa nqxZU/k dh leL;k rFkk nkrksa dh chekfj;ksa dks nwj Hkxkus esa enn feyrh gSA NksVh bykbph ls cus rsy dk mi;ksx fofHkUu izdkj ds nokvksa rFkk [kq'kcwnkj is; inkFkZ esa bLrseky gksrk gSA

vnjd% vnjd vkfndky ls bLrseky esa vk jgs iqjkus elkyksa esa egRoi.kZ LFkku j[krk gS ;ss rkts ,oa lw[ks nksuksa :iksa esa bLrseky fd;s tkrs gSaA vnjd esa 1 ls 3 izfr'kr essential oil rsy gksrs gS] ftldh otg ls ,d [kkl rjg dh [kq'kcwnkj egd vnjd esa gksrh gS] blfy, vnjd cgqr lkjs mRikn cukus esa bldk bLrseky fd;k tkrk gS] tSls] djhikmMj] vpkj] czsM] dSaMh] ftatj,y vkfnA

rkts vnjd dk bLrseky elkys ds :i esa fofHkUu izdkj ds O;atu tSls& ekl] eNyh vkfn ds cukus esa fd;k tkrk gSA ns'k ds ijEijkxr O;atuksa esa vnjd dk eqjCck dkQh izpfyr gSA

ljlksa% frygu oxZ dk ,d Qly ljlksa elkyksa ds :i esa dkQh e'kgwj gSA ljlksa ds cht esa ,d fo'ks"k izdkj dh rh[kh [kq'kcw gksrh gS] ftldh otg ls vpkj] eNyh o vU; O;atu cukus esa bldk iz;ksx fd;k tkrk gSA ljlksa ls cuk ikmMj] vpkj cukus esa] ijh{k.k djus esa] NkSd yxkus ds dke esa vkrk gSA

ghax% gekjs ns'k esa nSfud vkgkj esa fdlh u fdlh rjg dk vpkj t:j 'kkfey gksrk gSA vxj ge vpkj dh ckr djrs gSa rks ghax dk ftdz gksuk LokHkkfod gSA ghax dk bLrseky mlesa ik;s tkus okys rh[kh xa/k ds dkj.k gksrk gSA ghax dh fo'ks"k rh[kh xa/k mlesa ok"i'khy dkcZfud xa/kd;qDr ;kSfxd ds gksus ds dkj.k gksrk gSA ;g ghax gekjs ikpd 'kfDr dks c<+krk gSA ghax esa xksan] vko';d rsy gksrs gSa ftldh otg ls ghax dks elkys esa fo'ks"k LFkku izkIr gSA ghax dk bLrseky nwljs elkyksa ds lkFk esa lfCt;ksa] pVuh esa] rFkk vpkj cukus esa iz;ksx fd;k tkrk gSA ghax dk bLrseky fofHkUu izdkj dh nokvksa dks cukus esa fd;k tkrk gSA

ykSax% O;olkf;d rkSj ij] ykSax ,d egLriw.kZ elkys ds :i esa nwljs LFkku ij vkrk gSA nsxh fepZ ds cknA ykSax dk elkys ds :i esa iz;ksx blesa ik;s tkus okys rsy dh otg ls gksrk gSA lkcqr ykSax rFkk blds djh ikmMj rFkk xje elkys dk eq[; vo;o ds :i esa tkuk tkrk gSA bl ns'k ds lHkh ijEijkxr O;atuksa esa ftlesa xje elkys dk bLrseky gksrk gS] ykSax eq[; vO;o ds :i esa gksrk gSA ns'k ds vf/kdre ijEijkxr O;atu] ftlesa xje elkys dk iz;ksx fd;k tkrk gS] muesa ykSax izeq[k Hkkx gksrk gSA vkS"kf/k ds :i esa ykSax dk iz;ksx Hkkstu dks ipkus esa] lkFk gh blesa thok.kquk'kd xq.k gksus ds dkj.k nkrksa ds fy, nnZuk'kd ds :i esa bLrseky fd;k tkrk gSA lnhZ] [kkalh rFkk tqdke dks nwj djus esa iz;ksx fd;k tkrk gSA

xje elkyk% xje elkyk jlksbZ?kj dk ,d egRoiw.kZ elkyk gSA ;g Hkkstu cukus fd izfdz;k fofHkUu rjhdksa ls bLrseky fd;k tkrk gSA vyx rjhdksa ls bLrseky djus ls ;g Hkkstu ds ,d vyx lk gh Lokn o lqxU/k nsrk gSA xje rsy esa idkus ij ;g Hkkstu dks vyx lk Lokn nsrk gSA xje elkyk fofHkUu elkyksa dks feykdj rS;kj fd;k tkrk gS tks fd bl izdkj gS thjk] cM+h bykbph] dkyh fepZ] ykSax] nkyphuh] tkfo=h rFkk tk;Qy xje elkys dk iz;ksx fofHkUu idokuksa esa fd;k tkrk gSA tSls fd iko Hkkth] ne vkyw] ikyd iuhj] fcj;kuh] fpdu bR;kfnA xje elkys dk mi;ksx djh cukus ;k Hkkstu cuus ds ckn Åij ls fNM+dus ds fy, fd;k tkrk gSA ekalkgkjh Hkkstu cukus ds fy, bldk iz;ksx vf/kdrj fd;k tkrk gSA

pkV elkyk% xje elkys rFkk lkaHkj elkys fd rjg gh pkV elkyk  Hkh vusd elkyksa dks feykdj cuk;k tkrk gSA bldks cukus ds fy, mi;ksx fd, tkrs okys elkys dqN bl izdkj gSa& thjk] iqnhuk] vtokbu] ghax] dkyk ued] vkepwj] ykSax] vnjd] dkyh fepZ] ued ,oa ojVfjd ,flMA pkV elkyk cgqi;ksxh gksrk gSA pkV elkys ds ikmMj dk bLrseky ngh&cM+s] pkV ikiM+h] fVDdh vkfn esa fd;k tkrk gSA dPps Qyksa dh pkV ,oa lykn ds Lokn dks c<+kus ds fy, Hkh pkV elkys dk iz;ksx fd;k tkrk gSA

Nksyk elkyk% Nksyk elkyk fofHkUu izdkj ds elkyksa dk feJk gSA tSls  fd rst iRrk] ljlksa] thjk] esFkh] /kfu;k] ykSax] yky fepZ ikmMj] byk;ph] vukj nkuk] dkyh fepZ bR;kfnA bldk iz;ksx Nksys cukus esa fd;k tkrk gSA

lkaHkj elkyk% lkaHkj elkyk vusd elkyksa dks feykdj rS;kj fd;k tkrk gS tSls fd thjk] /kfu;k] djh iRrk] ghax] esFkh] gYnh] ljlksa] yky fepZ] dkyh fepZ rFkk pus dh nky vkSj yksfc;kA lkaHkj elkys dk iz;ksx lkaHkj cukus ds fy, fd;k tkrk gS tks fd nf{k.k Hkkjr dk ,d yksdfiz; O;atu gSA

Lkkjka'k% tEcks ?kkl] tf[k;k] frewj] xa/kzS.kh] dkyk thjk] dykSath] tk;Qy vkfn vusd elkys gekjs ns'k esa ik;s tkrs gSa ftudk egRo gekjs nSfud Hkkstu rFkk vkS’kf/k ds #i esa Hkh fd;k tkrk gSA

vkt Hkh] iwjs fo'o esa gekjs ns'k dks elkyksa dk ?kj dgk tkrk gSA jlksbZ?kj esa lfn;ksa ls viuk ,d{k= jkt tekus ds ckn] elkys reke vlk/; chekfj;ksa ls NqVdkjk fnykus okyh dqnjrh nokvksas dk ntkZ Hkh gkfly dj pqdh gSA oSls rks vk;qosZn us elkyksa ds vkS’k/kh; xq.kksa dks cgqr igys gh Hkkai fy;k Fkk exj vc oSKkfudksa us elkyksa dh tknwbZ djkekr dks iz;ksx'kkyk esa [kkst fn;k gS ftlus elkyksa ds egRo esa [kklk btkQk dj fn;k gSA ;s elkys orZeku le; esa u dsoy jkstxkj ds u;s vk;ke eqgS;k djok jgk gS cfYd [kk| ,oa iks’k.k rFkk LokLF; lqj{kk Hkh vke turk dks iznku dj jgk gSA tgka rd] gekjs tk;dsnkj ,oa Lokfn’V Hkkstu ,oa O;atuksa dh nqfu;ka dh ckr gS rks gekjs jlksbZ?kj rFkk elkyksa dk pksyh&nkeu dk lkaFk gSA nksuksa ,d&nwljs ds iwjd gSaA bu elkyksa dks iSnk djuk d`f’k dk;Z gSA vkt dh nkSM+rh Hkxrh ftUnxh esa elkyksa dks lgh rjhds ls rS;kj djuk Hkh cM+k dke gSA igys lHkh rkts elkys bdV~Bs dj ,d lkaFk ihls tkrs FksA ijUrq vc le; dh deh ds pyrs lHkh yksx pkgrs gSa fd elkyksa dk izlaLdj gks ftlls og 'kh/kzrk ls iz;ksx fd;s tk ldsA bl izf'k{k.k esa ge elkyksa ds izlaLdj.k rFkk iSfdax ds fo’k; esa tkudkjh nsaxsA

 

v/;k;&2        elkys% u, vk;ke o vkS”k/kh; mi;ksx

 

Eklkys gekjs Hkkjrh; ikjaifjd vkgkj dk ,d vfuok;Z fgLlk gSa blfy, Hkkjr dks ^elkyksa dk ns’k^ Hkh dgk tkrk gSA izkd`frd ‘kq) elkys u flQZ gekjs Hkkstu dks Lokn o jax iznku djrs gS] cfYd buesa dSalj fojks/kh rRo o ,.VhvkWDlhMsUV xq.k Hkh gSaA foKku vHkh Hkh elkyksa ds lqj{kkRed igyqvksa dks ugha le> ik;k gSA dqN elkys tks gekjs fy, ykHknk;d gS muesa gYnh] byk;ph] ykSax] nkyphuh] tk;Qy] esFkh] ljlksa] rqylh] dkyh fepZ o uhe dh ifRr;ka vkfn eq[; gSaA elkys isM+ ds fofHkUu fgLlksa ls izkIr fd;k tkrs gSa tSls Nky ¼nkyphuh½] tM+ ¼vnjd] yglqu½] iRrh ¼djh iRrk½] dyh ¼ykSax½] cht ¼fry½ o Qy ¼byk;ph½] vkfnA ^byk;ph^ dks ^elkyksa dh jkuh^ o ^dkyh fepZ^ dks ^elkyksa dk jktk^ ds uke ls Hkh tkuk tkrk gSA elkyksa dk iz;ksx dsoy jlksbZ esa Lokn o egd dks c<kus ds fy, gh ugha vfirq vkS”kf/k ds :Ik esa Hkh fd;k tkrk gSA elkyksa ds dqN vkS”k/kh; ykHk bl izdkj gSa%&

  • esFkh ds cht bUlqfyu ds lzko dks c<+k nsrs gSa blfy, os e/kqesg esa ykHknk;d gSaA ;g vksesxk 3 QSVh,flM dk Hkh egRoiw.kZ lzksr gSaA
  • yglqu Hkh ,d rjg dk ,UVhvkWDlhMsUV gS D;ksafd og  ,y0 Mh0 ,y0 vkWDlhdj.k dks jksdrk gS vkSj  gn; laca/kh jksxksa esa Hkh ykHknk;d gSA
  • lkSaQ] nkyphuh o byk;ph vius cknh nwj djus okys xq.kksa ds fy, bLrseky fd;s tkrs gSaA
  • rqylh vkSj vnjd] tqdke o [kkalh esa ykHknk;d gSaA
  • dnnw o rjcwt ds cht esa Hkh LokLFk;o/kZd xq.k ik;s tkrs gSaA ;g vksesxk 3 QSVh ,flM ds egRoiw.kZ lzksr gSa tks euq”; esa g`n; laca/kh jksxksa dks jksdud esa enn djrs gSaA
  • gYnh vius jksxk.kqjks/kd xq.kksa ds fy, bLrseky dh tkrh gS vkSj ,Ytkbej chekjh dh jksdFkke esa Hkh ykHknk;d gSA

1- ued%

ued esa lksfM;e mifLFkr gksrk gS tks euq”; ds jDrpki dks c<+kus ds fy, ftEesnkj gSA blfy, gesa vius  Hkkstu esa ued dh ek=k de ysuh pkfg,A ued lLrk o vklkuh ls miyC/k gksus okyk [kk| inkFkZ gS vr% mls QksfVZfQds’ku ds fy, bLrseky fd;k tkrk gSA Hkkjr esa ued eas vk;ksMhu dks QksfVZQkbZ fd;k tkrk gS ftlls fd ‘kjhj esa vk;ksMhu dh deh dks jksdk tk ldsA lkns ued dh txg vk;ksMkbTM ued dk gh bLrseky Äjksa esa fd;k tkuk pkfg, ftlls fd vk;ksMhu dh deh ls gksus okys jksx ÄsaÄk dh jksdFkke gks ldsA ued ls lacaf/kr dqN lq>ko bl izdkj gSa%&

  • Hkkstu esa vf/kd ek=k esa ued] jDrpki c<k+rk gS ftlls fd g`n; laca/kh jksx gksus dk [krjk c<+ tkrk gS blfy, ued dks vf/kd ek=k esa ugha ysuk pkfg,A
  • ftu HkksT; inkFkZ esa ued vf/kd ek=k esa gS mudk lsou de djuk pkfg,A
  • lsa/kk ued esa lksfM;e dh ek=k de gksrh gS ij oks vk;ksMhu ;qDr ugha gksrk gSA
  • pkV elkyk esa Hkh ued dh ek=k vf/kd gksrh gSA
  • iksVsf’k;e ds eq[; lzksr tSls fd Qy o lCth dk lsou vf/kd gksuk pkfg,A
  • lajf{kr o fMCcckcan HkksT; inkFkksZa dk lsou de djuk pkfg,A
  • lksfM;e dk vU; lzksrksa ls lsou tSls fd eksukslksfM;e XywVkesV@vthuksesVks de fd;k tkuk pkfg,A
  • ftu HkksT; inkFkksZa esa de ek=k esa ued gS] mudk lsou vf/kd fd;k tkuk pkfg,A
  • ,d Hkkjrh; jkstkuk vkSlru 10&15 xzke ued jkstkuk [kkrk gS tks fd vf/kd gSA ;g ,d Hkze gS fd Åijh ued vko’;d gS vkSj VªkWfidy ns’kksa esa [kk;k tkuk pkfg,A VªkWfidy ns’kksa esa lksfM;e ilhus ds ek/;e ls gekjs ‘kjhj ls ckgj rks tkrk gS] ijUrq jhuy dUtjos’ku esa xqnksZ dh lgk;rk ls ‘kjhj esa lksfM;e larqyu cuk jgrk gSA oSKkfud ‘kks/kksa ds }kjk ;s fl) fd;k x;k gS fd vkgkj esa vfrfjDr ued dh vko’;drk ugha gskrh gSA 5&6 xzke vFkok 1 NksVh pEep ued dk izfrfnu lsou euq”; dks LoLFk j[kus ds fy, dkQh gksrh gSA

2- I;kt%&

I;kt dh [ksrh Hkkjr esa dkQh iqjkuh gS rFkk I;kt T;knkrj Hkkjrh; O;atuksa esa bLrseky fd;k tkrk gSA I;kt esa dkQh ,UVhvkWDlhMsUV xq.k ik, x, gSaA ‘kks/kksa esa ;g Ikk;k x;k gS fd I;kt gekjh Ropk dks iksf”kr] LoLFk o uje j[krk gSA ;g gekjh Ropk ds fy, Dyhfuax ,stsaV vFkkZr Ropk dh lQkbZ djus dk dk;Z djrk gSA I;kt dk jl] Äko] LVªsp ekDlZ o Ropk ds :[ksiu dks Bhd djus esa lgk;d gS o e/kqesg esa Hkh ykHknk;d gksrk gSA I;kt ds lsou ls mPp jDrpki [kaklh ,o Toj esa Hkh ykHk feyrk gSA ,d ‘kks/k ds vuqlkj I;kt ekgokjh o xHkkZ’k; ds nnZ esa Hkh ykHknk;d gSA eksjDdks esa I;kt dks nek fojks/kh xq.k ds fy, o nar LoPNrk ds fy, mi;ksx esa fy;k tkrk gSA ckg~; :Ik ls bls Ropk laca/kh jksxksa esa bLRkseky fd;k tkrk gSA rkts I;kt ds jl dk bLrseky us= n`f”V dks izHkkfor djrk gS vkSj dhM+k dkVus ij lwtu de djus esa enn djrk gSA I;kt ds vkS”k/kh; mi;ksx fuEu izdkj ls gSa%&

  • I;kt dk jl ‘kgn ds lkFk lsou djus ls ‘kjhj esa xekZgV vkrh gS D;ksafd ;s jDr ds  lapkj esa lq/kkj ykrk gSA
  • I;kt o xqM+ vxj cjkcj ek=k esa feykdj fy;k tk;s rks otu c<+kus esa ykHkizn gSA xqM+ dh txg phuh dk iz;ksx Hkh fd;k tk ldrk gSA
  • 30 xzke I;kt vkSj 7 dkyh fepZ dks vPNh rjg ihl dj gStk ds ejhtksa dks fn;k tk;s rks ykHkizn gksrk gSA
  • 4 fexzk0 diwj o 5 fe0yh0 I;kt dk jl feykdj fnu esa 4 ckj ejht dks nsus ls gStk esa vkjke  feyrk gSA
  • I;kt o iqnhus dk jl ¼cjkcj ek=k esa½ esa nks pEep uhacw dk jl feykdj  fnu esa rhu ckj nsus ls nLr esa vkjke feyrk gSA
  • I;kt dks ihl ds mlesa ued feykdj jkr Hkj NksM+ nsaA fjls gq, jl dks Äko ij 3&4 ckj yxkus ls ?kko tYnh Hkj tkrs gSaA
  • 1 pEep dPps I;kt dk jl o 1 pEep ‘kgn feykdj 3&4 ÄaVs ds fy, NksM+ nsaA bl feJ.k dks dQ flji dh rjg bLrseky djus ls [kkalh esa vkjke feyrk gSA
  • 50 xzke I;kt dks 10 xzke phuh ds lkFk feykdj ikuh esa Hkhxks dj NksM+ nsaA bl feJ.k dks fnu esa nks ckj ysus ls coklhj esa vkjke feyrk gSA
  • xqnsZ dh iFkjh esa I;kt dk jl o phuh feyk dj ejht dks nsus ls ykHk feyrk gSA

3- yglqu%&

yglqu esa rh[kk o elkysnkj Lokn gksrk gS o blesa dbZ vkS”k/kh; xq.k ekStwn gksrs gSaA bldk lsou fuEu jksxksa esa mi;ksxh crk;k x;k gS tSls isV nnZ o mPp jDrpki] cM+h vkar laca/kh chekfj;ka] dkyh [kkalh] e/kqesg] us= ladze.k o eksfr;kfcan] ekgokjh lacaf/kr ijs’kkuh] nek] :lh o xHkZikr] vfrlkj] Vh0 ch0] Toj] tksM+ks laca/kh jksx vkfnA vkS”k/kh; dkj.kksa ds fy, yglqu dks dPpk gh mi;ksx esa fy;k tkrk gS D;ksafd idkus ls mlds xq.k {kh.k gks tkrs gSA yglqu ds dqN vkS”k/kh; xq.k fuEufyf[kr gS%

  • yglqu dks ‘kgn esa 40 fnu ds fy, fHkxkas nsaA izfrfnu bl feJ.k ds 1 pEep lsou ls xys ls lacaf/kr ijs’kkfu;ksa esa ykHk feyrk gSA
  • yglqu dks ihl dj mlesa ikuh feyk,a o Nku ysaA 2 feyh yglqu ds jl dk izfrfnu lsou djsaA blls Lruiku djkus okyh efgykvksa esa nqX/k mRiknu c<+rk gSA
  • yglqu ihl dj mlesa ukfj;y dk rsy feyk,a vkSj mcky ysaA BaMk gksus ij 2&3 cwan dku esa Mkyus ls dku ds nnZ esa jkgr feyrh gSA
  • fcPNq ds dkVus ij yglqu dh dfy;ksa dks ued ds lkFk ihl dj Äko esa yxkus ls Äko tYnh Hkjrk gSA
  • yglqu ihl dj mlesa 100 feyh ikuh feyk,aA bl feJ.k dks izfrfnu 1 pEep ¼fnu esa nks ckj½ ysus ls nek esa ykHk feyrk gSA
  • yglqu dks ihl ds xquxqus ikuh esa feyk,a o izfrfnu lqcg bldk lsou djsaA blls jDr ‘kdZjk dh ek=k fu;af=r jgrh gSA
  • yglqu ds jl dh 20 cwan BaMs nw/k esa feykdj lsou djus ls isV ds vokafNr d`fe ej tkrs gSaA
  • Ykglqu dks ihl dj ljlksa ds rsy esa Hkwu ysa vkSj Ropk lacaaf/kr ijs’kkuh ¼Qqalh] QksM+s½ gksus ij yxk,aA blls vkjke feyrk gSA
  •  5 fe0yh0 yglqu ds jl esa 20 fe0yh0 ikuh feykdj ukslMªki dh rjg bLrseky djus ls ¼2&4 cwans½ ekbxzsu esa vkjke feyrk gSA
  • yglqu ¼8&10 dyh½ Äh esa Hkwu ysa vkSj [kkus ls igys budk lsou djsaA blls tksM+ksa ds  nnZ esa vkjke feyrk gSA

4- /kfu;k%&

/kfu;k Hkkjrh; jlksbZ esa iz;ksx okyh lqxfU/kr gjh iRrh gSA lkekU;r% bldk iz;ksx lCth dh ltkoV o rkts elkys ds :Ik esa fd;k tkrk gSA blds cht dks lq[kkdj lw[ks elkys dh rjg iz;ksx fd;k tkrk gSA /kfu;k cgqr gh egRoiw.kZ tM+h cwVh gS ¼O;atuksa ds fy,½ vkSj lkFk gh vkS”k/kh; xq.kksa ls ;qDr Hkh gSA /kfu;k ds ikS/ks dk mi;ksx dbZ jksxksa esa fd;k tkrk gS tSls% vylj] [kkalh] vfunzk jksx mYVh] vfrlkj] fiRrnks”k vkfnA /kfu;s dh ifRr;ksa dk bLrseky ew= ladze.k esa VkWfud dh rjg fd;k tkrk gSA Ropk laca/kh jksx o ‘osr nkx esa Hkh ;g ykHknk;h gSA /kfu;s ds cht dk mi;ksx ekgokjh laca/kh ijs’kkfu;ksa ds fy, fd;k tkrk gSA bldk mi;ksx fuEu jksxksa esa Hkh fd;k tkrk gS tSls Ropk laca/kh ijs’kkuh] isV nnZ] isV dk vYlj] mYVh] datfDVokbVl ¼vka[k dh Hkhrjh Hkkx dh f>Yyh esa ladze.k½] flj nnZ] Toj vkfnA /kfu;s ds cht dk mi;ksx e/kqesg] ihfy;k o Toj esa Hkh gksrk gSA /kfu;k ds cht ‘kjhj dh van:uh chekfj;ksa dks Bhd djus esa Hkh lgk;d gksrk gSA blds izeq[k vkS”k/kh; dk;Z fuEufyf[kr gS%&

  • /kfu;s ds ikS/ks dk jl okg; :Ik ls yxkus ls xfB;k esa vkjke feyrk gSA
  • /kfu;s ds cht ihl dj] dSje ds cht ds fils gq, pw.kZ esa feyk,a vkSj cjkcj ek=k esa phuh feyk,a vkSj bl feJ.k dks ikuh ;k Äh ds lkFk [kkus ds ckn ysaA blls lhus dh tyu esa jkgr feyrh gSA
  • /kfu;s ds cht dk pw.kZ cuk,aA vnjd dks  cjkcj ek=k esa ysa vkSj pw.kZ cuk,aA bldks /kfu;s ds cht ds pw.kZ esa feyk,aA yxHkx 4 xzke pw.kZ fnu esa rhu ckj ysus ls nLr esa vkjke feyrk gSA
  • ,d pqVdh gYnh dks /kfu;s ds jl esa feyk,a bl feJ.k dks ckg~; :Ik ls eqgkalks ij yxkus ls eqgkals tYnh Bhd gks tkrs gSaA
  • nks pEep /kfu;s ds cht ds pw.kZ dks vnjd ds pw.kZ esa feyk,a vkSj bls nks di ikuh esa rc rd mckysa tc rd ikuh lw[k dj vk/kk u gks tk;sA blesa FkksM+h ek=k esa xqM+ feyk,aA bl feJ.k dks xHkkZoLFkk ds nkSjku nsus ls lhus dh tyu ¼,lhfMVh½ esa jkgr feyrh gSA
  • Toj dks fu;af=r djus ds fy,] uhe dh ifRr;ksa] fpjk;rk vkSj /kfu;s dks cjkcj ek=k esa feykdj dk<+k cuk ysaA yxHkx 4 fe0yh0 dk<+k izfrfnu jksxh dks fnu esa rhu ckj nsus ls cq[kkj tYnh mrj tkrk gSA
  • 2 xzke /kfu;k cht dk pw.kZ vkSj 2 xzke vnjd dk pw.kZ] uhe dh ifRr;ksa ds dk<+s esa feyk,aA bl feJ.k dks izfrfnu rhu ckj nks fnu rd yxkrkj jksxh dks nsaA blls eysfj;k ds cq[kkj dh jksdFkke dh tk ldrh gSA

5- thjk%&

Tkhjk] dkyh fepZ ds ckn fo’o dk nwljk lcls yksdfiz; elkyk gSA bu chtksa dk Lokn dlSyk gksrk gS ij ;s BaMd iznku djrs gSaA thjk Hkw[k c<+kus esa lgk;d gS o buesa vk{ksiuk’kd] cknh nwj djus okys xq.k] mRrstd] ’kked] ewyo/kZd] ikpd o jksxk.kq ls yM+us ds xq.k gksrs gSaA ;g vip o vfrlkj esa ykHknk;d gksrk gSA buesa ls fudkyk gqvk ok”I’khy rsy] izfrj{kk&mRrstd ik;k x;k gS]tks fd ladze.k ls cpkrk gSA blesa ,UVhvkWDlhMsUV ,DVhoVh Hkh ikbZ xbZ gSA thjs dk mi;ksx ew= ladze.k ds Bhd djus esa Hkh fd;k tkrk gSA Tkhjs ds dqN izeq[k% vkS”k/kh; xq.k fuEufyf[kr gSa%

  • 200 fexzk0 thjs dk pw.kZ xqM+ ds lkFk izfrfnu]fnu esa nks ckj ysus ls cq[kkj mrj tkrk gSA
  • 1 xzke thjs dk pw.kZ cjkcj ek=k esa djsys ds twl esa feyk,aA bl feJ.k dks [kkus ls eysfj;k gksus ls jksdk tk ldrk gSA
  • Tkhjs dks ihldj ikuh esa feykdj eq¡g esa vYlj ds Äko ij yxkus ls vkjke feyrk gSA
  • yxHkx 10 xzke thjk Hkwu dj ihl ysaA bl pw.kZ dks 1 pEep I;kt ds jl esa feyk,a o lqcg [kkyh isV cPpksa dks nsaA bl ls isV ds vokafNr dhM+s fudyus esa ykHk feyrk gSA
  • coklhj esa thjs ds jl dk okg~; :i ls iz;ksx djus ls vkjke feyrk gSA
  • thjs ds cht ds rsy dks ued esa feykdj Mad izHkkfor {ks= ij yxkus ls tgjhys dhV ds dkVus ds nq”izHkko dks jksdk tk ldrk gS A
  • thjs ds Hkqus gq, cht] [kkus ds lkFk ysus ls Lruiku djkus okyh ekrkvksa esa nw/k dh ek=k c<+rh gSA
  • Hkqus gq, thjs dk ngh ;k NkN ds lkFk lsou] ikpu laca/kh ijs’kkuh esa ykHknk;d gksrk gSA
  • 5 xzke Hkqus thjs dks nksigj ;k jkr ds [kkus ds ckn ysus ls ,flfMVh rFkk vip esa vkjke feyrk gSA
  • uhacw dk jl] Hkqus gq, /kfu, dk pw.kZ] Hkqus gq, thjs dk pw.kZ vkSj ,d pqVdh dkyk ued] 100 feyh0 ikuh esa feykdj izfrfnu lqcg lsou djus ls ew= ladze.k esa ykHk feyrk gSA

6- vke&vnjd%&

vke&vnjd] vnjd dh iztkfr dk ,d ikS/kk gSA ;g fn[kus esa vnjd dh rjg gS ij bldk Lokn o lqxa/k gjs vke dh rjg gksrh gSA bldk bLrseky [kkus dks Lokfn”V cukus ds fy, fd;k tkrk gSA vkS”k/kh; :i ls bldk bLrseky cknh nwj djus o Hkw[k c<+kus ds fy, fd;k tkrk gSA xqe pksV o eksp esa blds iYi dks yxkus ls vkjke feyrk gSA ‘kks/k ds vuqlkj ;g Kkr gqvk gS fd ;g jDr esa dksysLVªkWy dh ek=k dks de djus esa enn djrk gSA blesa lwtu fojks/kh xq.k Hkh ik, x, gSaA vke&vnjd] dQ fuLlkjd o dlSyk gksrk gS o vfrlkj esa Hkh ykHk igqapkrk gSA dbZ ‘kks/kksa esa blds thok.kqjks/kh] dhVuk’kh] Qaxljks/kh vkSj ,aVhvkWDlhMsaV xq.k Hkh n’kkZ;s x, gSaA vke&vnjd ds dqN vkS”k/kh; xq.k fuEu izdkj ls gSa%&

  • 50 xzk0 vke&vnjd esa FkksM+h ek=k esa [kkus dk pwuk (Ca oxide) feyk,sa vkSj 25 fe-yh- ikuh ds lkFk feJ.k rS;kj djsaA bl feJ.k dks [kkus ls [kkalh esa vkjke feyrk gSA ;g feJ.k cPpksa esa isV ds vokafNr dhM+ksa dks [kRe djus esa Hkh lgk;d gSA
  • rkts vke&vnjd dks NksVs VqdM+ksa esa dkV dj [kkus ds lkFk ysus isV ds d`fe [kRe gks tkrs gSaA
  • vke&vnjd dks lw[kk Hkwu dj dkys ued ds lkFk [kkus ls jDr dksysLVªkWy fu;af=r gksrk gSA
  • rkts+ vke&vnjd dk fnu esa rhu&pkj ckj lsou djus ls [kkalh o t+qdke esa vkjke feyrk gSA
  • [kkus ls igys vke&vnjd dk lsou djus ls Hkw[k c<+rh gSA
  • vke&vnjd] vke ds cht o lQsn ewlyh ds isLV dks lwts v.Mdks”kksa ij ckg~; :i ls yxkus ij vkjke feyrk gSA

7- gYnh%&

gYnh Hkkjrh; ouLifr gSA ;g vnjd dh iztkfr dk 5&6 QqV rd c<+us okyk ikS/kk gS] ftlesa tM+ dh xkBksa esa gYnh feyrh gSA ijaijkxr :i ls gYnh dks ,afVlsfIVd dh rjg iz;ksx esa yk;k tkrk gSA bldk iz;ksx efgyk,sa] Ropk dks [kwclwjr cukus o eqagklksa rFkk psgjs ij cky mxus dks jksdus ds fy, djrh gSaA Hkkjrh; fpfdRlk i)fr esa bls Hkw[k c<+kus okyk o jDr ‘kks/kd rRo ekuk x;k gSA bldh tM+ dh xkaB dks [kkus ls ikpu fØ;k Bhd gksrh gS vkSj ;g [kkalh o QsQM+ksa ds laØe.k esa Hkh izHkkoh gS] bldks ckº; :i ls fo”kuk’kd ds :i esa Hkh iz;ksx djrs gSaA gYnh dk dk<+k xfB;k jksx esa Qk;nk djrk gS vkSj ekgokjh dks fujUrj djus esa enn djrk gSA gYnh ds ikS/ks dks tM+ lfgr [kkus ls o`Dd dh iFkjh Hkh Bhd gks tkrh gSA gYnh ds vU; vkS”k/kh; iz;ksx fuEufyf[kr gSa%&

  • 10 xzke gYnh dh xk¡B dk pw.kZ o 4 xzke panu dks 20 fe-yh- ikuh esa feykdj eqagklksa o psgjs ds fu’kkuksa ij yxkus ls ykHk feyrk gSA
  • 10 fe0yh0 xk; dk dPpk nw/k] 4 fe0yh0 [khjs dk twl] 5 fe0yh0 tSrwu dk rsy o 3 xzke gYnh dk pw.kZ feykdj fnu esa rhu ckj psgjs ij yxkus ls psgjk xksjk gksrk gSA
  • 1 pqVdh gYnh] 1 pEep eykbZ o 1 pEep uhacw dk jl feykdj ?kko ij yxkus ls ?kko tYnh Hkj tkrk gSA
  • 10 xzke gYnh dks 20 xzke filh gqbZ vjgj ds lkFk feyk;sa o mckysaA 30 feuV ds ckn] 5 xzke eD[ku Mkysa o vPNs ls feyk;saA bl feJ.k dks fnu esa nks ckj ckº; :i ls yxkus ls coklhj esa vkjke feyrk gSA
  • 3 xzke gYnh pw.kZ o 4 xzke dkyh fepZ pw.kZ dks] 10 fe0yh0 ukfj;y ds rsy esa feyk;sa o nnZ okys LFkku ij yxkus ls cnu nnZ esa vkjke feyrk gSA
  •  2 xzke gYnh] yglqu dh ,d dyh o uhe iRrh ds pw.kZ dks fry ds rsy esa mckysa vkSj Nku ysaA bldh 3 cwansa dku esa izfrfnu Mkyus ls dku dk nnZ Bhd gksrk gSA
  • 5 xkze gYnh dks ,d fxykl mcys gq, nw/k esa feykdj lsou djsaA ;g lnhZ o [kkalh esa ykHknk;d gSA
  • 4 xzke dPph gYnh] 5 fe0yh0 xqykc ty] 2 xzke diwj o 3 fe0yh0 ‘kgn dks feyk;sa o NkusaA bldh rhu cwansa izfrfnu vk¡[k esa Mkyus ls vka[kksa dk laØe.k tYnh Bhd gks tkrk gSA
  • gYnh o eqysBh dks cjkcj ek=k esa feykdj lsou djus ls VkWfUly dk ladze.k tYnh Bhd gks tkrk gSA
  • 1 xzke gYnh o 10 fe0yh0 vk¡oyk twl dks feykdj izfrfnu lqcg [kkyh isV ysus ls e/kqesg fu;a=.k esa jgrk gSA
  • 3 xzke gYnh] 10 xzke MªefLVd dh Qyh] 10 cht dkyh fepZ] 5 xzke /kfu;s ds cht dks mckysa o Nku ysaA bl feJ.k dk lsou djus ls eksVkik de gksrk gSA

8- byk;ph%&

byk;ph dk lsou vkerkSj ij eq[k’kqf) ds fy, vFkok elkys ds :i esa gksrk gSA xfB;k jksx esa byk;ph dk iz;ksx ykHknk;d gSA ;g lnhZ o [kkalh esa Hkh mi;ksxh gSA Hkkjr esa byk;ph dk iz;ksx cknh nwj djus okys] Hkw[k c<+kus okys rFkk BaMd iznku djus okys rRo ds :i esa fd;k tkrk gSA byk;ph ds vkS”k/kh; xq.k fuEufyf[kr gSa%&

  • 1 xzke byk;ph pw.kZ dks 10 fe0yh0 csy  twl esa feyk;sa] bl feJ.k dks lw;Z vk?kkr ¼yw½ ds jksxh dks nsus ls vkjke feysxkA
  • ,d pqVdh byk;ph dk pw.kZ] iku dh iRrh esa yisVsa o fnu esa rhu ckj bldk lsou djsaA blls fepyha nwj gksrh gSA
  • 3 xzke byk;ph pw.kZ] 4 xzke fHkaMh pw.kZ] 3 xzke nkyphuh pw.kZ] 3 xzke dkyh fepZ pw.kZ dks feykdj e/kqesg jksxh dks [kkyh isV nsus ls e/kqesg fu;a=.k esa jgrk gSA
  • 1 xzke byk;ph pw.kZ dks ,d pqVdh dkys ued ds lkFk feyk;sa] mlesa 2 xzke ?kh o 4 fe-yh- ‘kgn feykdj lsou djus ls t+qdke o [kkalh esa vkjke feyrk gSA
  • 4 byk;ph nkus] 100 xzke lw[ks vukj ds cht] 5 xzke vnjd pw.kZ] 3 xzke dkyh fepZ pw.kZ] 4 xzke ihiyh pw.kZ o 2 xzke nkyphuh pw.kZ dks 200 xzke phuh esa feyk;saA bl feJ.k dk 20 xke ‘kgn ds lkFk] fnu esa rhu ckj 15 fnu rd ysus ls nek esa vkjke feyrk gSA

9- lkSaQ%&

lkSaQ dks ekgokjh lacaf/kr ijs’kkfu;ksa dks Bhd djus okyk elkyk ekuk tkrk gSA bldk iz;ksx Hkw[k c<+kus ds fy,] vk{ksiuk’kd] cknh o isV ds dhM+ksa dks nwj djus okys rRo ds :i esa fd;k tkrk gSA lkSaQ ds ikS/k dh ‘kk[kkvksa dks isV nnZ] vfrlkj] [kkalh o ihB nnZ ds bykt esa izHkkoh ekuk x;k gSA lkSaQ ds lsou ls fepyha Hkh nwj gksrh gSA

lkSaQ ds vkS”k/kh; xq.k fuEufyf[kr gSa%&

  • vk/kh pEep filh gqbZ lkSaQ dks ikuh esa 10 feuV rd mckydj fnu esa rhu ckj bldk lsou djus ls vip ds jksxh dks vkjke feyrk gSA
  • lkSaQ dh pk;] ew=uyh laØe.k ds mipkj esa dkQh izHkkoh ekuh xbZ gSA 20 xzke lkSaQ dks 100 fe-yh- ikuh esa 5 feuV rd mckydj o Nkudj ihus ls ew= laØe.k ls futkr feyrh gSA
  • 15 fe-yh- lkSaQ dk dk<+k@pk;] dks [kkyh isV lqcg 3 eghus rd fujUrj ysus ls otu de fd;k tk ldrk gSA
  • 5 xzke lkSaQ dk pw.kZ] 10 xzke phuh o 3 fe-yh- uhacw ds jl dks 150 fe-yh- ikuh esa feykdj fnu esa nks ckj ysus ls yw yxs O;fDr dks vkjke feyrk gSA
  • 100 xzke lkSaQ dks 3 feuV rd iSu esa Hkwusa] blesa ,d pqVdh lsa/kk ued feyk,sa o fnu esa pkj ckj bldk lsou djsaA blls eqag dh nqxZa/k nwj gksrh gSA
  • 5 xzke lkSaQ o 3 xzke vnjd dk pw.kZ feykdj dk<+k rS;kj djsaA bls vfrlkj ds jksxh dks nsus ls vkjke feysxkA

10- djh iRrk%&

djh iRrs dk iz;ksx lCth esa rM+dk yxkus esa o pVuh cukus vkfn esa fd;k tkrk gSA djh iRrk ikpu laca/kh fodkj ds mipkj esa vR;Ur mi;ksxh ekuk x;k gSA bldk mi;ksx Hkw[k c<+kus ds fy, fd;k tkrk gSA bls e/kqesg ds jksxh dks Hkh fn;k tkrk gSA ;g ‘kjhj ds vokafNr Øfe;ksa dks uk’k djus okyk gS rFkk bls coklhj] lwtu] [kqtyh] lQsn nkx esa Hkh mi;ksxh ekuk x;k gSA bldh Nky dk mi;ksx mYVh] Ropk laca/kh chekfj;ksa esa fo”kuk’kd ds :i esa gksrk gSA bldh ifRr;ksa dk mi;ksx ?kko Hkjus] mPp jDrpki] e/kqesg] eqagkls] [kqtyh] dCt+ ds mipkj esa fd;k tkrk gSA blds cht dk mi;ksx nek jksx ds mipkj esa Hkh gksrk gSA djh iRrk ds vkS”k/kh; xq.k fuEufyf[kr gSa%&

  • 2&4 pEep djh iRrs dk twl izfrfnu ysus ls ikpu fØ;k Bhd jgrh gSA
  • 5 fe-yh- djh iRrs dh tM+ dk dk<+k o 1 pqVdh vnjd dk pw.kZ feykdj lsou djus ls isV nnZ esa vkjke feyrk gSA
  • djh iRrs dk isLV cuk dj t+gjhys dhM+s ds dkVs gq, LFkku ij yxkus ls nnZ o lwtu de gks tkrh gSA
  • vR;f/kd ilhus dks de djus ds fy, 4 xzke djh iRrs ds pw.kZ dks NkaN ds lkFk izfrfnu ysaA blls ilhuk de vk,xkA
  • 10 xzke djh iRrs ds ikS/ks dh tM+ dks ikuh ds lkFk ihl ds ckg~; :i ls Lru ds Åij yxkus ls Lru dSalj esa ykHk feyrk gSA
  • djh iRrs dh ifRr;ksa] Nky o tM+ dks cjkcj ek=k esa ysdj Nk;k esa lq[kk,saA bldks ihl dj pw.kZ cuk,saA bl pw.kZ dks izfrfnu ,d di ikuh esa feyk dj ysus ls O;fDr ÅtkZoku eglwl djrk gSA

11- ykSax%&

ykSax ds ikS/ks dk bLrseky tgjhys dhM+s ds dkVus ij] nkar nnZ o dCt+ esa fd;k tkrk gSA ifRr;k¡ Tojuk’kd ds :i esa dk;Z djrh gSaA blds Qwy dk iz;ksx Qaxy laØe.k] lwtu o nek dks Bhd djus esa fd;k tkrk gSA ykSax ds vkS”k/kh; xq.k fuEufyf[kr gSa%&

  • ykSax dks pckus ls nkar ds nnZ esa vkjke feyrk gSA
  • 0-5 fe-yh- ykSax dk rsy] 2 xzke ‘kqxj dSaMh ds lkFk feykdj ysus ls isV nnZ Bhd gksrk gSA
  • 1&2 cwan ykSax ds rsy ls tksM+ksa dh ekfy’k djus ls nnZ esa vkjke feyrk gSA
  • 2 xzke vnjd pw.kZ] 1 xzke nkyphuh dh Nky] 4 ykSax] 2 xzke yseu xzkl dh ifRr;ksa dk pw.kZ vkSj 5 xzke xq.k dks feyk;sa vkSj bldk lsou djsaA blls vip nwj gksrh gSA
  • 4 xzke ?k`rdqekjh dh iRrh dks Hkwusa vkSj mUgsa 100 fe-yh- ikuh esa feykdj twl cuk;saA blesa 10 fe-yh- ‘kgn vkSj 10 xzke ykSax dk pw.kZ feykdj fnu esa nks ckj bldk lsou djus ls lnhZ o [kkalh esa vkjke feyrk gSA
  • dqN yksxksa esa ckj&ckj is’kkc tkus dh vknr gksrh gSA blds mipkj ds fy;s 2 xzke byk;ph dh tM+ ds pw.kZ dks ?kh esa Hkwu ysaA blesa 3 ykSax] 2 xzke eqysBh dh tM+ dk pw.kZ] 2 xzke nkyphuh dh Nky dks feyk,sa o feJ.k cuk ysaA bl feJ.k ds lsou ls mijksDr ijs’kkuh ls NqVdkjk feyrk gSA
  • lw[kh vtok;u ds cht o ykSax dks cjkcj ek=k esa ysa vkSj ,d crZu esa Hkwu ysaA bldk pw.kZ cukdj 5 xzke pw.kZ jksxh dks nsus ls nek esa vkjke feyrk gSA

12- vtok;u%&

bl ikS/ks ds jl dk mi;ksx jksxk.kqjks/kd ds :i esa fd;k tkrk gSA vtok;u ds jl dks Hkw[k c<+kus ds rRo ds :i esa iz;ksx fd;k tkrk gSA vtok;u ds Qy ds dk<+s dks ‘ka[kiq”ih dh tM+ ds jl ds lkFk feykdj VkbQkbM Toj esa iz;ksx fd;k tkrk gSA blds cht ds dk<+s dk [kkalh esa iz;ksx fd;k tkrk gS o ;g xfB;k jksx esa Hkh ;s ykHknk;d gSA

vtok;u ds vkS”k/kh; xq.k fuEufyf[kr gSa%&

  • 1 pEep vtok;u ds cht FkksM+s ls dkys ued ds lkFk ysus ls ikpu Bhd jgrk gSA 5 xzke Hkqus gq, vtok;u ds cht dCt+ esa ykHk nsrs gSaA lhus dh tyu ds fu;a=.k ds fy, vtok;u ds cht dk pw.kZ] /kfu;s ds cht dk pw.kZ vkSj phuh dks cjkcj ek=k esa feyk;sa vkSj ikuh ;k ?kh ds lkFk [kkus ds ckn ysaA
  • 20 xzke vtok;u] 10 xzke vnjd o 50 xzke dkyk ued feykdj ihl ysaA 3&5 xzke pw.kZ dks xquxqus ikuh ds lkFk ysus ls isV nnZ esa vkjke feyrk gSA
  • vtok;u o ykSax dks cjkcj ek=k esa ysdj ,d iSu esa HkwusaA bl feJ.k dks ihldj 5 xzke feJ.k jksxh dks nsus ls nek esa vkjke feyrk gSA
  • vtok;u ds cht] gjM+ ds Qy dk pw.kZ vkSj dkyk ued cjkcj ek=k esa feyk;saA bl feJ.k dks lnhZ o [kkalh ds fy, iz;ksx djsaA
  • vtok;u ds cht ds /kaq,s dks ysus ls ekbxzsu ds nnZ esa ykHk feyrk gSA
  • vtok;u ds cht] xwxy ds rus dk pw.kZ vkSj T;ksfr”kerh dh iRrh dks cjkcj ek=k esa ysa ¼yxHkx 20 xzke½ o bldk pw.kZ cuk;saA bl pw.kZ esa FkksM+k ikuh feykdj isLV rS;kj djsaA bldk 4 xzke izfrfnu nw/k ds lkFk lsou djus ls xfB;k esa ykHk gksrk gSA
  • 5 xzke Hkqus gq, vtok;u ds cht] 2 xzke dkyh fepZ ds cht esa ,d pqVdh dkyk ued feyk;sa o bls NkaN ds lkFk Hkkstu ds i’pkr~ ysaA blds iz;ksx ls vfrlkj dks jksdk tk ldrk gSA

13- esFkh%&

esFkh dks izkphu fpfdRlk esa Ropk esa lwtu, QVs gq, gksaB ;k eqag ds Nkyksa dks Bhd djus ds fy, iz;ksx fd;k tkrk FkkA izkphu i)fr ds vuqlkj] esFkh ds iRrs ls eqagkls] CySd gsM~l] Ropk dk :[kkiu o >qfjZ;k¡ Bhd gksrs gSsaA bldh lw[kh gqbZ ifRr;ksa dk lsou e/kqesg esa ykHk nsrk gSA cht Hkh e/kqesg&fojks/kh ekus tkrs gSaA esFkh ds cht dk dk<+k QsQM+ksa ds laØe.k o [kkalh ds mipkj esa Hkh iz;ksx gksrk gSA esFkh ds vkS”k/kh; xq.k fuEufyf[kr gSa%&

  • izfrfnu 25&50 xzke esFkh ds cht ysus ls e/kqesg esa ykHk feyrk gSA
  • 20 xzke esFkh ds cht dk isLV cukdj flj esa yxk,sa rFkk ,d ?kaVs ds fy, NksM+ nsa] fQj /kks dj lq[kk ysaA blds fujUrj iz;ksx ls :lh [kRe gks tkrh gSA
  • esFkh ds cht dk jl ckyksa dh tM+ksa esa yxkus ls ckyksa dk >M+uk de gksrk gSA
  • esFkh dh iRrh dk 20 fe-yh- ikuh ds lkFk isLV cukdj psgjs ij yxkus ls eqagklksa o CySd gSM~l Bhd gksrs gSaA
  • 3 xzke vnjd] 2 ykSax] 200 xzke esFkh dh iRrh] 2 gjh fepZ dks feyk;sa o ljlksa ds rsy esa bldh idkSM+h ry ysaA esFkh dh idkSM+h ls lnhZ o [kkalh esa vkjke feyrk gSA
  • isV ds vuokafNr dhM+ksa dks u”V djus ds fy,] 1&2 pEep esFkh dh iRrh dk twl o 2 xzke gjM+ ds Qy dk pw.kZ feyk,sa o bl feJ.k dk jkr esa lksus ls igys lsou djsaA

14- dkyh thjk

dkyhthjk ds cht dk pw.kZ Toj esa ykHknk;d ekuk x;k gS] cht ds pw.kZ dks vfrlkj] ‘kjhj nnZ dks Bhd djus esa Hkh egRoiw.kZ ekuk x;k gSA blds ikS/ks dk iz;ksx ân; jksx o [kqtyh ds mipkj esa fd;k tkrk gSA dkyhthjk ds vkS”k/kh; xq.k fuEufyf[kr gSa%&

  • yxHkx 50&100 xzke dkyh thjk ds cht ds pw.kZ dks fnu esa nks ckj ‘kgn ;k xje ikuh ds lkFk ysus ls ekgokjh fu;fer o ihM+k jfgr gksrh gSA
  • 20 xzke dkyhthjk ds cht dks ihl dj 10 fe-yh- uhacw ds jl esa feyk,sa vkSj bl feJ.k dks jkr esa eqagklksa ij yxk;saA
  • dkyhthjk ds cht ds rsy dh ekfy’k djus rFkk lkFk gh lkFk izfrfnu 1 xzke cht dk pw.kZ nw/k ds lkFk fnu esa nks ckj ysus ls tksM+ksa ds nnZ esa vkjke feyrk gSA
  • 3&5 xzke dkyh thjk cht dk pw.kZ xquxqus ikuh ds lkFk] jkr dks lksus ls igys ysus ls isV nnZ esa vkjke feyrk gSA
  • 5 xzke dkyh thjk cht dk pw.kZ] 100 fe-yh- xquxqus ikuh esa feyk;saA blesa dqN cwansa vjaMh ds rsy dh feykdj lsou djus ls isV ds dhM+s [kRe gks tkrs gSaA

15- vnjd%&

vnjd dks vk;qosZn esa ^egkvkS”kf/k^ ds :i esa tkuk tkrk gSA Hkkstu ds ,d egRoiw.kZ vax o vkS”kf/k nksuksa ds :i esa vnjd dk iz;ksx fd;k tkrk gSA blds ikS/ks dk iz;ksx e/kqesg] mnj laca/kh jksxksa] ,uhfe;k o th.kZ Loj ds mipkj ds fy, fd;k tkrk gSA bldh ifRr;ksa dk iz;ksx [kkalh esa fd;k tkrk gSA bldh tM+ dh xkaB dk iz;ksx nkar nnZ] ekgokjh laca/kh ijs’kkfu;ksa] isV nnZ] vfrlkj] [kkalh] Toj] vip o fljnnZ esa fd;k tkrk gSA vnjd ds vkS”k/kh; iz;ksx fuEu izdkj ls gSa%&

  • 3 fe0yh0 ‘kgn esa 5 fe0yh0 vnjd dh tM+ dk jl feykdj lsou djus ls [kkalh esa vkjke feyrk gSA
  • vnjd dk jl o phuh cjkcj ek=k esa ysdj vk/ks di ikuh esa mckysaA bl feJ.k dks [kkus ds ckn ysus ls ikpu fØ;k Bhd gksrh gSA
  • 5 fe0yh0 vnjd ds dk<+s esa 2&3 cwan vjaMh dk rsy feykdj lksus ls igys [kkus ls dCt nwj gksrh gSA
  • 2 xzke dVh gqbZ vnjd esa nks pEep /kfu;k ds cht dk pw.kZ feyk;sa vkSj bls nks di ikuh esa rc rd mckysa tc rd fd oks ?kVdj 1 pEep u gks tk;sA blesa FkksM+k lk xqM+ feyk;saA rS;kj feJ.k dks isV ;k lhus esa tyu ls xzflr O;fDr dks nsus ls ykHk feyrk gSA
  • 1 pEep vnjd dk pw.kZ FkksM+h lh phuh ds lkFk yssus ls isV nnZ esa vkjke feyrk gSA
  • 1 pEep rkt+s vnjd ds jl esa 10 fe-yh- esFkh dh iRrh dk dk<+k o 2 fe-yh- ‘kgn feykdj nek ds jksxh dks f[kykus ls ejht dks ykHk igq¡prk gSA
  • vk/kk pEep vnjd ds pw.kZ dk isLV cukdj ekFks esa yxkus ls lkekU; flj nnZ nwj gks tkrk gSA
  • 20 xzke vnjd dh tM+ ds pw.kZ esa 5 fe0yh0 vjaMh dk rsy feykdj mckysaA bl feJ.k dks izfrfnu jkr esa nks eghus rd ysus ls tksM+ksa ds nnZ esa ykHk igq¡prk gSA
  • 5 xzke vnjd dh tM+ dk pw.kZ vkSj 3 xzke oRldk pw.kZ dks 50 fe-yh- ikuh esa feykdj [kkus ls coklhj esa vkjke feyrk gSA

lkjka’k

mijksDr fn, x, gcZy iz;ksx fpfdRld dh lykg ys dj gh fd, tkus pkfg,A elkys ekuo LokLF; jksxksa ds bykt esa izeq[k Hkwfedk fuHkkrs gSaA vkt vko’;drk bldh gS fd ikjaifjd Hkkjrh; elkyksa esa tks xq.k gSa mUgsa vk/kqfud foKku ds lkFk tksM+ dj ds iz;ksx esa yk;sa ftlls fd lLrs] lqjf{kr o i;kZoj.k ds vuqdwy LokLF; laca/kh fodYi fey ldsaA

 

                         elkys% egRo ,oa mi;ksfxrk

 

Eklkys%

lqxa/k;qDr [kkn~; inkFkksZa ds varxZr elkys] lhtfuax o gCZl vkrs gSaA Hkkjr dks ^^elkys dk ns’k^^ ds :i esa Hkh tkuk tkrk gSA ;gka ls elkys vU; ns’kksa dks fu;kZr fd;s tkrs gSA

elkyksa dk egRo%

  • ;s Hkkstu dks lqxa/k o jax iznku djrs gSa ftlls Hkkstu vf/kd Lokn okyk gks tkrk gSA
  • Eklkys ykj cuus dh izfdz;k] vEy lzko.k ,oa ikpd jlksa dk lzko.k c<+kus dk dk;Z djrs gSaA ftlls Hkkstu dk ikpu tYnh vkSj lqpk: :Ik ls gks tkrk gSA ;g isV esa xSl cuus  dks Hkh fu;af=r djrs gSaA
  • dqN elkys jDr esa ‘kdZjk dh ek=k dks de djrs gSa vkSj e/kqesg jksfx;ksa ds fy, ykHknk;d gksrs gSaA
  • dqN elkys jDr esa dksysLVªWky ds Lrj dks de djus rFkk gn; jksxksa ls cpko esa Hkh ykHknk;d gksrs gSaA
  • dqN elkys dSalj jksx ls cpko djrs gSaA

Eklkyksa dk oxhZdj.k%

  • Rkh[ks elkys % tSls fepZ]dkyh fepZ]ljlksa
  • lqxaf/kr Qy % tSls byk;ph]tk;Qy]tkfo=h]esFkh]lkSaQ]thjk]/kfu;k vkfnA
  • lqxaf/kr Nky % tSls nkyphuh]dsfl;k
  • Qsukfyd elkys% ykSax
  • jax;qDr elkys % yky fepZ]dslj]gYnh

elkyksa ds mi;ksx

  • elkyksa dks Hkkstu dk Lokn c<+kus gsrq iz;ksx fd;k tkrk gSA tSls jlsnkj lfCt;ka]csd fd;s x;s O;atu]vpkj]lalkf/kr ekal]rjy is; vkfnA
  • ;s [kk| inkFkZ dk Lokn o lqxa/k dks c<+kus ;k cnyus ;k [kjkc xa/k dks Nqikus gsrq iz;ksx fd;s tkrs gSaA
  • dqN elkyksa esa izfrvkWDlhdkjd xq.k Hkkh gksrs gSA
  • dqN elkys [kk| ifjj{k.k esa Hkh mi;ksxh gksrs gSa tSls vpkj
  • dqN elkys tSls ykSax]ljlksa lw{ethfo;ksa dk uk’k djrs gSa vkSj [kk| dks  [kjkc gksus ls cpkrs gSA
  • buesa vkS”k/kh; xq.k Hkh ik;s tkrs gSaA
  • dqN elkyksa ls foyk;d }kjk rsyksa dk fu”d”kZ.k fd;k tkrk gSA tSls ykSax dk rsyA
  • elkyksa ls vksfy;ksjsftu dk Hkh fu”d”kZ.k fd;k tkrk gSA bUgsa lqjf{kr :Ik esa yEcs le; rd HkaMkfjr fd;k tk ldrk gSA

elkyksa dk laxBu %

elkys fofHkUu ikS/kksa ls izkIr gksrs gSaA ;s ikS/kksa ds Hkkx gksrs gSa] tSls tM+] Nky] dfy;ka] ifRr;ka]Qwy]Qy vkSj chtA T;knkrj elkyksa esa lqxa/k ok”Ik’khy ;kSfxdksa ds dkj.k gksrh gSA lqxa/k ds vykok elkyksa esa ikS/kksa esa lkekU;r% ik;s tkus okys iks”kd rRo tSls dkcksZgkMªsV]izksVhu]js’kk][kfut yo.k]VSfuu]ikWyhQsuky vkfn Hkh ik;s tkrs gSaA

eq[; elkys %

  • vtokbu % bls bldh fof’k”V Lokn o lqxa/k ds  dkj.k cgq/kk lfCt;ka cukus esa  iz;ksx fd;k tkrk gSA bls fcLdqV]uedhu]vpkj]is; vkfn esa iz;ksx fd;k tkrk gSA ;g vip esa mi;ksxh gSA
  • lkSaQ% ;s lkSaQ ds  okf”kZd ikS/kksa ls izkIr cht gksrs gSaA blesa ok”Ik’khy rsy dh mifLFkfr ls lqxa/k gksrh gSA bls [kkus ds mijkUr cgq/kk yksx eqag dh rktxh ds fy, [kkrs gSaA bls dsd]McyjksVh]dqdht]ekal vk/kkfjr O;atu]fcj;kuh]dpkSjh]vpkj vkfn cukus esa iz;ksx fd;k tkrk gSA ehBh lkSaQ Hkkstuksijkar eq[k’kqf) gsrq iz;ksx gksrh gS vkSj eksVh lkSaQ fofHkUUk O;atu]vpkj vkfn cukus esa iz;ksx dh tkrh gSA
  • ghax% ;g ,d rjg dk xksan;qDr jsftu gS tks ,d isM+ dh tM+ ls lzkfor gksrk gSA blesa lqxa/k dkcZfud ;kSfxd ¼Qs:fyd ,LVj½ rFkk lYQj ;qDr ok”I’khy rsy  ds dkj.k gksrh gSA bldk iz;ksx nky]jle]lkaHkj]yseu jkbl]dpkSjh]jk;rk] vpkj cukus esa fd;k tkrk gSA

ghax lw{ethok.kquk’kd gksrh gSA bls dkyh [kkalh o czkadkbVl ds mipkj gsrq Hkh [kk;k tkrk gSA ;g isV esa xSl vkfn dh voLFkk esa Hkh mi;ksxh gksrh gSA ;g ‘kjhj esa fo”kkDr inkFkksZa dks ‘kjhj ls fu”dkflr djus okys ,Utkbeksa ds Lrj dks c<+krh gSA

  • rstiRrk % ;s rstiRrs ds isM+ dh ifRr;ksa dks lq[kkdj izkIr gksrk gSA buesa ok”Ik’khy rsy 1 ls 3 izfr’kr rd mifLFkr gksrs gSaA bls lfCt;ka] iqyko] fcj;kuh] lwi] d<+h] ekal] eNyh] vpkj vkfn cukus esa lqxU/k ds fy, iz;ksx fd;k tkrk gSA
  • “kkgh thjk% blesa yxHkx 5 izfr’kr ok”Ik’khy rsy gksrk gSA ;s cht gksrs gS rFkk bUgsa dsd]fcLdqV]pht]czsM jksy]lkWlst]lsc dk lkWl]dqdht vkfn dks [kq’kcw nsus gsrq iz;ksx fd;k tkrk gSA
  • byk;ph% ;g nks izdkj dh gksrh gSA lQsn ;k NksVh byk;ph tksfd NksVh gksrh gSA bls feBkb;ksa] gyok] dsd] czsM bR;kfn esa iz;ksx fd;k tkrk gSA Hkkstuksijkar eq[k’kqf) gsrq Hkh bls [kk;k tkrk gSA cM+h byk;ph tks fd Hkwjkiu fy, dkyh jax dh gksrh gS esa 2&10 izfr’kr ok”Ik’khy rsy mifLFkr gksrs gSaA bls vpkj]iqyko]fcj;kuh]elkyk feDl vkfn esa iz;ksx fd;k tkrk gSA rsy fu”d”kZ.k ds ckn byk;ph dks cktkj esa  lLrs nkeksa cspk tkrk gSA
  • fepZ% ;s fofHkUu vkdkj o jaxksa esa ikbZ tkrh gSA yky fepZ dk yky jax dSjksVhuk;M o.kZd ds dkj.k gksrk gSA dqN fepZ cgqr rh[kh gksrh gS vkSj dqN deA bls fepZ ikmMj]elkyk feDl vkfn cukus esa iz;ksx fd;k tkrk gSA rkth eksVh yky fepZ dks vpkj cukus esa Hkh iz;ksx fd;k tkrk gSA iryh yky fepZ dks lq[kkdj NkSad esa ;k ikmMj cukdj fofHkUu O;atuksa esa iz;ksx fd;k tkrk gSA

gjh fepZ dks lfCt;ksa]pVuh]lkWl]vpkj vkfn esa iz;ksx fd;k tkrk gSA pkbuht O;atuksa esa  fepZ dk iz;ksx fpyh lkWl]fpyh fpdu]fpyh fQ’k]fpyh eVu vkfn esa fd;k tkrk gSA NksVh fepZ] cM+h fepZ dh vis{kk vf/kd rh[kh gksrh gSA fepZ esa dSIlsflu uked ;kSfxd ik;k tkrk gS tks vkek’k; esa gksus okys lzko dks c<+krk gS  vkSj vf/kd ek=k esa  fepZ [kkus ij ikpu ra= dh ‘ys”ek dks {kfr igqapk ldrh gSA

yky fepZ ikmMj esa cqjknk] bZV dk pw.kZ] jax vkfn dh feykoV ikbZ tkrh gSA

  • nkyphuh% ;g nkyphuh ds isM+ dh vkUrfjd Nky gksrh gSA blesa 1 izfr’kr rsy gksrk gSA bls iryh NM+h ds :Ik esa iz;ksx fd;k tkrk gSA bls NksVs VqdM+s esa iqyko]fcj;kuh] rkfel Hkkstu]LV;w vkfn esa iz;ksx fd;k tkrk gSA xje elkyk vkfn esa bls pw.kZ :Ik esa mi;ksx gksrk gSA blls pw.kZ dks MksuV~l]dsd]dqdht]iqfMax]vpkj]eqjCck]lkWl vkfn esa iz;ksx fd;k tkrk gSA
  • ykSax% ;g ykSax ds isM+ dh lq[kkbZ gqbZ dfy;ka vkSj Qwy gksrh gSA blesa 15 izfr’kr vko’;d rsy ik;k tkrk gSA blesa ik;k tkus okyk Qsukfyd ;kSfxd ;wtsuky izfrvkWDlhdkjd dk dk;Z djrk gS rFkk Hkkstu dks [kjkc gksus ls cpkrk gSA bldks lkcqr :Ik esa  ekal]eNyh] iqyko vkSj vpkj esa iz;ksx fd;k tkrk gSA bldk pw.kZ dsd]dqdht]iqfMax]QzwV dsd esa Mkyk tkrk gSA bls xje elkyk esa Hkh Mkyk tkrk gSA bldk rsy fudkydj izkIr ykSax dks lLrk cspk tkrk gSA ykSax nkar ds nnZ esa  mi;ksxh gksrh gSA ;g E;wVtsfud V;wej vkSj dSlj jks/kh] lw{ethohuk’kd o QQwanuk’kd dh rjg dk;Z djrk gSA
  • /kfu;k% blesa cgqr vPNh lqxa/k gksrh gS blds chtksa esa 0-5 izfr’kr ls 1 izfr’kr rsy gksrk gSA blds pw.kZ dk iz;ksx lCth elkyk rFkk vU; elkyk feDl esa fd;k tkrk gSA ;g lqxa/k ds lkFk lCth dh xzsoh ¼jlk½ dks xk<+k djus dk dk;Z djrk gSA /kfu;k ikmMj dks jle]lfCt;ka]pVuh vkfn esa Mkyk tkrk gSA bls lkcqr :Ik esa dpkSjh]lekslk vkfn esa Mkyrs gSaA ekal] eNyh]lkWlst vkfn esa Hkh bldk bLrseky fd;k tkrk gSA /kfu;k dk dk<+k isV esa xSl dh f’kdk;r]oeu] isV ds jksxksa esa mi;ksxh gksrk gSA blesa mifLFkr FkSykbMl dSalj dks  jksdus esa leFkZ ,Utkbeksa ds Lrj dks c<+krk gSA
  • thjk% ;g rst xa/k o gYdk dM+okiu fy, gq, cht gksrs gSaA buesa  2&4 izfr’kr rsy ik;k tkrk gSA thjk dk mi;ksx NkSad esa] lCth vkfn cukus esa fd;k tkrk gSA bls fcLdqV]dS.Mh]pht LizsM]yLlh]iksaxy]f[kpM+h]iqyko vkfn esa iz;ksx djrs gSaA bls lkaHkj ikmMj]djh ikmMj]jle ikmMj vkfn esa Mkyk tkrk gSA blesa Hkh FkSykbMl uked ;kSfxd ik;s tkrs gSaA tks ‘kjhj esa  ,UVh dSUlj ,Utkbe ds Lrj dks c<+kus dk dk;Z djrs gSaA ;g mRizsjd o dkWjfeusfVo dk  dk;Z djrk gSA
  • esFkh% ;g dBksj]NksVs]dM+okiu fy, gq, ihys] dRFkbZ cht gksrs gSa tks esFkh ds ikS/kksa ls izkIr gksrs gSA blesa 5 izfr’kr dM+ok rsy gksrk gSA esFkh dks vYiek=k esa d<+h]lkaHkj]lCth vkfn dh NkSad esa iz;ksx fd;k tkrk gSA jktLFkku esa bldh lCth Hkh cukrs gSaA [kVVs inkFkksZa ds  lkFk iz;ksx fd;s tkus  ij bldk dM+okiu de gks tkrk gSA  vpkj esa esFkh ds iz;ksx ls mls  [kjkc gksus ls yEcs le; rd cpk;k tk ldrk gSA esFkh ‘kjhj esa jDr ‘kdZjk ds Lrj dks fu;af=r j[krh gS vkSj bl dkj.k ;g ukWu bUlqfyu fMisaMsaV Mk;cVht ds jksfx;ksa ds fy, vR;Ur mi;ksxh gSA bldks isfp’k vkfn ds  mipkj esa eVBs ds lkFk iz;ksx fd;k tkrk gSA
  • Ykglqu% yglqu esa ,fyu uked inkFkZ ik;k tkrk gS tksfd yglqu dks dkVus ;k dqpyus  ij ,Utkbe ,fyust }kjk ,fyflu esa ifjofrZr gks tkrk gSA ,fyflu o blesa VwVus ls cus vU; ;kSfxd yglqu dh fof’k”V xa/k ds fy, mRrjnk;h gSaA yglqu esa fpfdfRldh; xq.k ik;s tkrs gSaA ;g ikpu laca/kh jksxksa esa lgk;d] lw{ethoh uk’kd]QQwanuk’kd]dksysLVsjkWy de djus okyk ] gn; jksxksa ls cpkus okyk] jDrpki fu;a=d] V;wej jks/kh gksrk gSA yglqu esa ysV teko jks/kh rFkk gkbiksXykbflfed xq.k Hkh fo|eku gksrs gSA ;g [kk| tfur ladze.k]Vk;QkbM]isfp’k] gStk vkfn ls Hkh cpko djrk gSA
  • vnjd% ;g vnjd ds ikS/ks dh tM+ ls izkIr gksrk gSA blesa ok”Ik’khy rsy ftUtsjkWy ik;k tkrk gSA blesa lqxU/k rst gksrh gS rFkk rst tyu tSlk mRizsjd gksrk gSA ‘kq”d vnjd] ftls lksaB Hkh dgrs gSa] vkSj Hkh vf/kd rh[kk gksrk gSA vnjd dk iz;ksx lCth]pVuh]eqjCck cukus esa iz;ksx fd;k tkrk gSA bldks ihldj elkys] iqyko]lkfe”k O;atuksa]pVuh]vpkj vkfn esa iz;ksx fd;k tkrk gS bls pk; vkfn esa Hkh iz;ksx djrs gSaA vnjd tksM+ksa dh lwtu o nnZ esa ykHkdkjh gksrh gSA ;g fljnnZ]ekbxzsu]thfepykus esa Hkh ykHkdkjh gSA
  • vepwj% dPps vke tks gok ;k vka/kh esa isM+ ls fxj tkrs gSa dk mi;ksx vepwj o vepwj ikmMj cukus esa gksrk gSaA ;g O;atu dks [kV~Vk Lokn nsus ds fy, iz;ksx fd;k tkrk  gSA bls lekslk]dVysV~l] lCth vkfn cukus esa bLrseky fd;k tkrk gSA
  • jkbZ% ;s dzwlhQsjh ifjokj ds ikS/ks ds NksVs&NksVs]dkys ;k Hkwjs cht gksrs gSaA jkbZ ds ikS/ks dh ifRr;ksa dks lCth ds :Ik esa [kk;k tkrk gSA bldh ,d fof’k”V Lokn ,oa xa/k   ,ykby vkblks&Fkk;kslk;usV uked ;kSfxd ds dkj.k gksrh gSA jkbZ dks ihldj cuk;k x;k isLV lSaMfop]gkWVMkx]pht]v.Mk]ekal]lykn Mªsflax dks Lokn o lqxa/k nsus ds fy, bLrseky fd;k tkrk gSA ‘kq”d jkbZ ds cht dk iz;ksx ekal]lkWl]djh]es;kust cukus esa gksrk gSA blds ikmMj dk mi;ksx vpkj]jk;rk] rM+dk vkfn esa Hkh gksrk gSA blds rsy dk iz;ksx [kkuk cukus esa fd;k tkrk gSA jkbZ@ljlksa esa lYQj;qDr ;kSfxd gksrs gSa tks ,QykVkWfDlu dh fo”kkDRkrk ls cpkrs gSaA dzwlhQsjh ifjokj dh lfCt;ka dks [kkus ls dSUlj gksus dk [krjk de gksrk gSA
  • tk;Qy ,oa tkfo=h% tk;Qy ds Qy ds dM+s cht dks tk;Qy ds uke ls tkuk tkrk gSA blds mij xwnsnkj ukjaxhyky irZ dks lq[kkdj tkfo=h izkIr gksrh gSA tk;Qy o tkfo=h esa  7&14 izfr’kr rsy gksrk gSA tk;Qy esa ,d fo”kkDr inkFkZ fefjfLVflu ik;k tkrk gS bl dkj.k tk;Qy dk mi;ksx cgqr de ek=k esa djuk pkfg, vU;Fkk mYVh vkfn dh leL;k mRiUu gks ldrh gSA tk;Qy o tkfo=h dk iz;ksx iqfMax]QzwV ikbZ]vpkj]eqjCck]ekal o eNyh ds O;atu cukus esa vYiek=k esa lqxU/k gsrq fd;k tkrk gSAtk;Qy esa lw{ethok.kquk’kd xq.k Hkh ik;s tkrs gaSA
  • iksLrknkuk% ;s NksVss xgjs dzhe jax ds ikWih ds ikS/kksa ls izkIr cht gksrs gSaA budk  iz;ksx cszM] dsd]jksYl] cUl dh fQfyax esa gksrk gSA lCth ds jl dks Lokfn”V o xk<+k cukus ds fy, blds isLV dk mi;ksx fd;k tkrk gSA blds rsy dk bLrseky lykn esa fd;k tkrk gSA
  • dkyh fepZ% ;s NksVs xksy vkdkj ds lw[ks Qy gSa tks fd ,d yrk ls izkIr gksrs gaSA bldh fof’k”V lqxa/k o rh[kk Lokn ,d vksfy;ksjsftu ds dkj.k gksrk gSA bldk nks :iksa esa bLrseky gksrk gS% dkyh fepZ o lQsn fepZA dkyh fepZ dks lkcqr :Ik esa vpkj] LV~;w vkfn esa iz;ksx fd;k tkrk gS tcfd bldk ikmMj :Ik esa iz;ksx ekal]eNyh]iksYVªh]lfCt;ksa]lykn]lwi vkfn esa gksrk gSA dkyh fepZ dh okg; irZ dks gVkdj izkIr lQsn fepZ dk iz;ksx de rh[kkiu okys O;atuksa tSls jle] cksaMk] iksaxy] f[kpM+h] jk;rk] ÝkbM jkbl esa gksrk gSA dkyh fepZ ikmMj dk bLrseky vkWeysV]lSUMfop]ikiM+]lwi]fpIl vkfn ds Lokn c<+kus gsrq fd;k tkrk gSA
  • dslj% dslj vius vuqie Lokno lqxa/k ds dkj.k iwjs fo’o dk lcls dherh elkyk gSA ;g Qwyksa ds fLVXesVk ls izkIr gksrk gSA bldk mi;ksx fof’k”V lqxa/k o ihyk jax nsus ds fy, feBkb;ksa tSls lans’k]jleykbZ]dslj nw/k]vkbldzhe]LohV gyok] Jh[kaM vkfn esa fd;k tkrk gSA blesa mifLFkr Øksflu uked rsy lqxa/k iznku djrk gS rFkk Økslsfju uked ;kSfxd jax iznku djrk gSA
  • beyh% beyh ds o`{k ls izkIr Qy ds fNyds o cht gVkdj izkIr xwns dk iz;ksx pVuh]jle]lkaHkj]LkkWl]vpkj]pkV]Nksys o xksyxIik vkfn esa fd;k tkrk gSA bldks lCth dk jl xk<+k djus ds fy, Hkh iz;ksx fd;k tkrk gSA beyh dh I;wjh]xwnk o ikmMj cktkj esa miyC/k gSA
  • gYnh% ;g gYnh ds ikS/ks dh tM+ ls izkIr fd;k tkrk gSA bldks lalkf/kr djds ikmMj cuk;k tkrk gSA blesa 5 izfr’kr rsy gksrk gSA blesa ,d jax iznku djus okyk ;kSfxd djD;wfeu gksrk gSA bldh lqxa/k Hkw[k c<+kus okyh gksrh gSA bldk iz;ksx lCth elkyk]ehV]eNyh] vaMs ds O;atuksa rFkk vpkj]nky]lkaHkj]d<+h]f[kpM+h vkfn esa fd;k tkrk gSA bldk iz;ksx ekal dks eSfjusV djus ds fy, Hkh  fd;k tkrk gSA gYnh esa dbZ vkS”k/kh; xq.k ik;s tkrs gSaA ;g [kkalh]tqdke]xys dh [kjk’k feVkus esa mi;ksxh gSA ;g dSaljjks/kh]lw{ethohuk’kd] nokb;ksa dh fo”kkDrrk uk’kd ,oa ,.VhvkWDlhMsUV ;qDr gksrh gSA ;g jDr esa dksysLVªky ds Lrj dks de djrh gSA
  • oSfuyk% oSfuyk chUl dsjy esa mxkbZ tkrh gSA bldk mi;ksx vkbldzhe]dLVMZ]iqfMax]dsd vkfn dks  lqxa/k nsus ds fy, fd;k tkrk gSA d`f=e oSfuyk izkdqfrd oSfuyk ls cgqr lLrk feyrk gS blesa  lqxa/k nsus okyk ;kSfxd oSfuyhu ik;k tkrk gSA   
  • eksukslksfM;e XywVsesV% ;s [kk| esa igys ls mifLFkr lqxa/k dks T;knk rhoz dj nsrk gSA ;g viuh lqxa/k u nsdj vU; lqxa/kksa dh rhozrk dks c<+kdj O;atu dks vR;Ur Lohdk;Z cuk nsrk gSA bldk iz;ksx] lwi feDl]lalkf/kr pht]ids gq, ekal]uedhu uk’rksa]dspi]dSa.M lwi]eNyh vkfn esa fd;k tkrk gSA ;g tkikuh leqnzhÄkl ls izkIr gksrk gSA bls  tkikuh yksx lfn;ksa ls iz;ksx djrs jgs gSaA blds lsou ls ,e,lth flUMªkse]ftlds y{k.k tyu]fljnnZ] detksjh ,oa c<+h gqbZ gn; dh /kM+dus gaS ds gksus dh laHkkouk jgrh gSA bls f’k’kqvksa ds vkgkjksa esa izfrcaf/kr fd;k x;k gSA ;g ,thukseksVks ds uke ls cktkj esa miyC/k gSA bldh ek=k vkgkj esa  1 izfr’kr ls vf/kd ugha gksuh pkfg,A

elkys ;wa rks cgqr mi;ksxh gksrs gSa fdUrq budk vf/kd ek=k esa lsou gekjh laosnh {kerk dks  de dj ldrk gS rFkk isV dh xM+cM+h Hkh mRiUu dj ldrk gSA

  • lqxa/k;qDr gcZl

I;kt% ;g ,d rhoz xa/k;qDr cYc gSA blesa fof’k”V xa/k ,d ;kSfxd ,ykby izksikby MkblYQkbM ds dkj.k gksrh gSA bldk mi;ksx lfCt;ka cukus rFkk lCth dk jl xk<+k djus  ds fy, fd;k tkrk gSA I;kt lq[kkdj o ihldj pw.kZ ds :Ik esa Hkh iz;ksx gksrk gSA I;kt esa cSDVhfj;kuk’kd]jDr esa dksysLVksy o olk dk Lrj de djus ,oa jDr esa Xywdkst dh ek=k  fu;af=r djus ds  Hkh xq.k ik;s tkrs gSaA ;g  gesa gn; fodkjksa ls cpkus esa Hkh mi;ksxh gksrk gSA

Ikqnhuk% iqnhuk ,d lqxa/k;qDr ikS/kk gSA ;g fiijfeUV rsy vkSj esUFkky ds lzksr ds :Ik esa egRoiw.kZ gSA  Hkki }kjk vklou djds blls rsy fudkyk tkrk gS ftlls esUFkky vkSj fiijfeUV izkIr gksrs gSaA fiijfeUV rsy dks ekmFkok’k] VwFkisLV] nokvksa esa bLrseky fd;k tkrk gSA iqnhuk dk Äjksa esa pVuh]tythjk vkfn cukus esa iz;ksx fd;k tkrk gSA 

  • Ykglqu% yglqu esa ,fyu uked inkFkZ ik;k tkrk gS tksfd yglqu dks dkVus ;k dqpyus  ij ,Utkbe ,fyust }kjk ,fyflu esa ifjofrZr gks tkrk gSA ,fyflu o blesa VwVus ls cus vU; ;kSfxd yglqu dh fof’k”V xa/k ds fy, mRrjnk;h gSaA yglqu esa fpfdfRldh; xq.k ik;s tkrs gSaA ;g ikpu laca/kh jksxksa esa lgk;d] lw{ethoh uk’kd] QQwanuk’kd] dksysLVsjkWy de djus okyk] ân; jksxksa ls cpkus okyk] jDrpki fu;a=d] V~;wej jks/kh gksrk gSA yglqu esa ysV teko jks/kh rFkk gkbiksXykbflfed xq.k Hkh fo|eku gksrs gSA ;g [kk| tfur ladze.k] Vk;QkbM] isfp’k] gStk vkfn ls Hkh cpko djrk gSA

Eklkyk lalk/ku

dkyh fepZ%

bls eq[;r% nf{k.k Hkkjr esa mxk;k tkrk gSA dkyh fepZ ds ikS/kksa ls MaMh lfgr ihys Qyksa dks rksM+ fy;k tkrk gSA MafM;ksa ls csjh dks vyx dj fy;k tkrk gS ¼Fkszf’kax] jxM+dj½ fQj bUgsa dqN fnuksa rd /kwi esa lq[kk fy;k tkrk gSA iw.kZ :Ik ls lw[kus ij csjh xgjs Hkwjs jax ;k dkys jax dh gks tkrh gSA lq[kkus ls iwoZ Qyksa dks 2 feuV ds fy, [kkSyrs ikuh esa j[kdj  pednkj] ,dlkj dkyhfepZ izkIr gksrh gSA rki&lalk/ku ls Qyksa esa mifLFkr ,Utkbe dks fuf”Ø; djds mRre xq.koRrk;qDr mRikn izkIr fd;s tk ldrk gSA

dkyh fepZ ds ikS/kksa ls izkIr ifjiDo csjh Qyksa dks  rksM+dj mudk fNydk mrkjdj o lq[kkdj lQsn fepZ izkIr dh tkrh gSA ;g fepZ de rh[kh gksrh gSA ifjiDo Qyksa dks [kkSyrs ikuh esa dqN feuVksa ds fy, Mkydj BaMk djds]jxM+dj]fNydk gVkdj] lq[kk;k tkrk gS vkSj ihldj fepZ ikmMj cuk;k tkrk gSA ;g pw.kZ FkksM+k de dM+ok gksrk gSA dkyh fepZ ls ok”ivklou }kjk rsy Hkh fudkyk tkrk gS blds vykok buls vksfy;ks jsftu Hkh lkYosaV ,DlVªsD’ku }kjk cuk;s tkrs gSa vkSj fu;kZr fd;s tkrs gaSA

gjh fepZ%

gjh fepZ dks fljds esa ;k ued ds Äksy esa Mkydj  fMCckcan fd;k tkrk gSA bldks lq[kkdj o ihldj izkIr pw.kZ dks  fu;kZr fd;k tkrk gSA

byk;ph%

byk;ph ds  gYds gjs ls ihys Qyksa dks rksM+dj /kwi esa ;k Mªkf;ax pSEcj esa lq[kk;k tkrk gSA Qyksa dks lYQj Mkb vkWDlkbM dk iz;ksx djds Cyhp fd;k tkrk gSA Cyhfpax ls ns[kus esa byk;ph vPNh yxrh gS fdUrq mldh lqxa/k de gks tkrh gSA byk;ph ds Qyksa ;k chtksa dh vklou fØ;k }kjk rsy izkIr fd;k tk ldrk gSA

vnjd%

vnjd ds ikS/ks dh tM+ dks cqokbZ ds  ikap eghus ckn [kksndj eqyk;e jkbtkse izkIr gksrk gS ftls vpkj vkfn esa iz;ksx djrs gSaA cqokbZ ds vkB ekg ckn [kqnkbZ djds izkIr vnjd dks lksaB ¼’kq”d vnjd½ ds fy, iz;ksx fd;k tkrk gSA vnjd ds jkbtkse dks /kksdj]Nhydj lq[kk;k tkrk gSA vnjd ls is;]vYdksgkWfyd is; ¼ czkaMh] okbu½ Hkh cuk;s tkrs gSaA

fepZ%

ifjiDo ;k ifjiDo gksus okyh fepZ dks rksM+dj]2&3 fnu ds fy, <sj esa] j[k nsrs gSa fQj mudks /kwi esa lq[kk;k tkrk gSA vkaf’kd :Ik ls lw[k tkus  ij fepZ dks nck;k tkrk gSA bl rjg de txg esa  T;knk fepZ iSd dj ldrs gSaA cgq/kk lw[kh fepZ dks dHkh&dHkh gYdk rsy yxkdj pedhyk cuk;k tkrk gSA

gYnh%

gYnh ds jkbtkse~l dks tehu ls [kksndj ikuh esa idkrs gSaA eqyk;e gks tkus ij mudks QSykdj /kwi esa lq[kk;k tkrk gSA igys FkksM+k xkscj ikuh esa Mkyk tkrk Fkk ftlls jax vPNk vkrk FkkA ubZ rduhd esa gYnh dks  ehBk lksMk ;k pwus ds ikuh esa idk;k tkrk gSA lw[k tkus ij gYnh dks jksVjh Mªe esa  Mkydj ikWfy’k fd;k tkrk gSA lalkf/kr gYnh VwVus okyh o pedhys ihys jax dh gksrh gSA

yglqu%

yglqu dks lq[kkdj ikmMj cukdj Hkh iz;ksx djrs gSaA xkfyZd lkYV dks 20 izfr’kr yglqu ikmMj o 78 izfr’kr ued feykdj o 2 izfr’kr ,UVhØsfdax ,tsUV feykdj cuk;k tkrk gSA

  • lknk elkyk

lkexzh               ek=k

/kfu;k         &     340 xzke

Ykky fepZ      &     115 xzke

gYnh          &     30 xzke

thjk          &     15 xzke

fof/k% LkHkh elkyksa dks vyx&vyx Hkwu dj ckjhd ikmMj ihl yhft,A bls lw[kk ;k xk<+k Äksydj iz;ksx dhft,A

  • iqyko elkyk

lkexzh               ek=k

cM+h byk;ph         

ykSax          &     60 xzke

nkyphuh

dkyhfepZ

rstiRrk              &     40 xzke

fof/k% lkcqr iz;ksx dhft, ;k dwVdj ds irys diM+s esa cka/k dj iz;ksx dft,A

3- lCth elkyk ¼djh ikmMj½

                            Lkkexzh               ek=k

/kfu;k           &       340 xzke

Ykky fepZ        &       115 xzke

gYnh            &       30 xzke

dkyh fepZ       &       30 xzke

nkyphuh &       30 xzke

ykSax             &       30 xzke

lkSaQ            &       30 xzke

fof/k% /kfu;k]yky fepZ vkSj gYnh dks Hkwfu;sA lHkh lkexzh dks  ckjhd ihl yhft,]Nkfu, vkSj iz;ksx dhft,A /kwi esa lq[kkdj ikmMj cuk yhft,A

3- lCth elkyk ¼djh ikmMj½

Lkkexzh                 ek=k

/kfu;k           &       1 fd0xzk0

Ykky fepZ        &       1 fd0xzk0

gYnh            &       500 xzke

dkyh fepZ       &       5 xzke

nkyphuh &       20 xzke

ykSax             &       50 xzke

lkSaQ            &       FkksM+s dqN

fof/k% /kwi esa lq[kkdj ikmMj cuk yhft,A

4- enzklh lCth elkyk

Lkkexzh                 ek=k

lw[kh fepZ        &       1 fdyksxzke

/kfu;k           &       2 fdyksxzke

Eklwj nky        &       115 xzke

mM+n nky       &       115 xzke

puk nky        &       115 xzke

thjk            &       115 xzke

jkbZ             &       15 xzke

esFkh             &       5 xzke

dkyh fepZ       &       115 xzke

ghax             &       1 pqVdh

lsyk pkoy    &     115 xzke

gYnh          &     5 xzke

djh iRrk      &     1 pEep

fof/k% lHkh elkyksa dks /kwi esa lq[kk yhft,A fepZ NksM+dj ckdh lHkh elkyksa dks ,d lkFk Hkwu yhft,A fepZ dks vyx ls Hkwdy,A fepZ dks ckjhd ihl yhft, vkSj lHkh elkyksa dks vyx&vyx ihl yhft,A Nyuh ls Nku dj ,d lkFk feyk yhft,A

 

5- xje elkyk

Lkkexzh               ek=k

cM+h byk;ph      &     15 xzke

ykSax             &     30 xzke

nkyphuh          &     10 xzke

dkyh fepZ        &     30 xzke

thjk             &     30 xzke

/kfu;k            &     200 xzke

rstiRrk          &     15 xzke

v/;k;&4                           elkyksa ds lfEeJ.k

 

 

lfn;ksa ls] Hkkjrh; ikd dyk esa elkyksa dh ,d egRoiw.kZ Hkwfedk jgh gSA elkyksa ds rhu fof’k"V dk;Z gSa&

  • vkS"k/kh; dk;Z
  • ifjj{kd dk;Z
  • Hkkstu esa Lokn ykus dk dk;Z

bu rhuksa egRoiw.kZ dk;ksZa esa ls vkt ds le; esa eq[;r% [kkus esa Lokn ykuk gh elkyksa dk dk;Z gSA dqN yksdfiz; elkys tSls fd dslj tks fd ,d cgqr gh eagxk elkyk gS] fcj;kuh ,oa vU; idokuksa esa ihyk jax ykus ds fy, ,oa vPNh dksey egd ykus ds fy, iz;ksx esa yk;k tkrk gSA gYnh dk bLrseky Hkh [kkus esa ihyk jax ykus ds fd;k tkrk gSA gYnh dk iz;ksx ifjj{kd ds :i esa Hkh fd;k tkrk gSA yky fepksZa dks lq[kkdj ;k dwV dj mUgsa djh esa rst+ ;k rh[kk Lokn ykus ds fy, iz;ksx fd;k tkrk gSA lkcqr byk;ph dk iz;ksx iqyko] ehBs idokuksa] djh vkfn esa [kq’kcw ykus ds fy, fd;k tkrk gSA

elkyksa dh fofo/krk] mudk lfEeJ.k vkSj muds vla[; mi;ksx gh Hkkjrh; Hkkstu dks vU; fdlh Hkh ns’k ds Hkkstu ls vyx djrs gSaA mRrjh Hkkjr esa nf{k.k Hkkjr ds eqdkcys T;knk lw[ks elkyksa ;k muds ikmMj dk iz;ksx fd;k tkrk gSA nf{k.k Hkkjr esa T;knkrj rkts+ gjs elkyksa dks mi;ksx esa yk;k tkrk gS vkSj ;gh ,d dkj.k gS fd ogk¡ elkyksa dks T;knk fnuksa rd lajf{kr djds ugha j[kk tk ldrk gSA nf{k.k Hkkjr esa vf/kdak’k elkyksa dks ikuh] uhacw ds jl] ukfj;y ds nw/k ;k fljds ds lax ihl dj bLrseky esa fy;k tkrk gSA

fdlh Hkh Hkkstu dks Lokfn"V cukus ds fy, mlesa elkys lgh vuqikr esa gksus pkfg,A elkyksa dk feJ.k fdlh idoku esa blfy, Hkh feyk;k tkrk gS rkfd mlds Lokn ds lkFk lkFk ml idoku ds VsDlpj esa Hkh lq/kkj yk;k tk ldsA Hkkjr esa izR;sd {ks= esa fHkUu fHkUu elkyksa ds feJ.k dk mi;ksx fd;k tkrk gS tSls fd caxky esa iap Qksju elkyk] egkjk"Vª esa xksMk elkyk] nf{k.k Hkkjr esa jle elkykA gj ,d idoku ds fy, vyx&vyx elkyksa ds lfEeJ.k dk iz;ksx fd;k tkrk gS tSls fd& lkaHkj elkyk] xje elkyk vkfnA dgha&dgha bu elkyksa dks igys ls rS;kj djds j[k fy;k tkrk gS rkfd [kkuk cukrs oDr vklkuh jgs vkSj ges’kk ,d tSlk gh Lokn vk,A

elkyksa dk iz;ksx djrs le; dqN /;ku j[kus ;ksX; ckrsa%

  • lHkh elkyksa dks bl rjhds ls feykuk pkfg, rkfd Hkkstu esa fdlh Hkh ,d elkys dh cgqrk;r u gksA lHkh elkyksa dks vPNs ls idkuk pkfg, rkfd mudk dPpkiu [kRe gks tk, vU;Fkk os fdlh Hkh idoku ds Lokn dks [kjkc dj ldrs gSaA
  • fdlh Hkh idoku esa ,d ls T;knk elkys feykrs le; ;g /;ku esa j[kuk pkfg, fd dHkh Hkh nks rst+ Lokn okys elkyksa dk mi;ksx ,d lkFk u djsaA
  • ;fn fdlh idoku dks cuus esa T;knk le; yxrk gks rks ml idoku esa fils gq, elkyksa dh txg lkcqr elkyksa dk mi;ksx djuk pkfg, rkfd mudh egd vkSj Lokn iwjs [kkus esa irk pysA
  • fdlh Hkh idoku ;k lwi esa elkyksa ds lfEeJ.k dk irk yxkus ds fy, 1@2 di lwi ;k idoku vyx dj ysaA vc mlesa 1@8 pqVdh elkyksa dk lfEeJ.k Mkysa vkSj vPNs ls pyk;saA dqN nsj ;k 10 feuV rd j[ksa vkSj fQj p[ksaA vxj Lokn vPNk vkrk gS rHkh mu elkyksa dks ckdh ds idoku esa feyk;saA

lCth elkyk ¼djh ikmMj½

  Lkkexzh                ek=k

lw[kh yky fepZ   &       1-5 fdyksxzke

/kfu;k           &       500 xzke

dkyh fepZ       &       150 xzke

thjk            &       150 xzke

esFkh nkuk        &       150 xzke

jkbZ             &       150 xzke

djh iRrk        &       40&50 uEcj

fof/k%

        lHkh elkyksa dks vyx vyx Hkwu ysaA esFkh nkus dks gYdk jax vkus rd HkwusaA djh iRrs dks Hkh gYdk Hkwu ysaA lHkh Hkwus gq, elkyksa dks ckjhd ihl yhft;s] Nkfu;s vkSj iz;ksx dhft;sA

xje elkyk

   Lkkexzh               ek=k

nkyphuh         &       50 uEcj (3 VqdMs+½

cM+h byk;ph     &       700 xzke

lkcqr ykSax       &       420 xzke

thjk            &       500 xzke   

/kfu;k           &       200 xzke

dkyh fepZ       &       625 xzke

 

fof/k%

lHkh elkyksa dks Hkwu ysa] /;ku j[ksa fd elkyksa dk jax Hkwjk u gks ik,A bykbph ds nkuksa dks vyx dj ysaA lHkh elkyksa dks eghu ihldj mUgsa vPNs ls feyk;saaA rS;kj elkys dks iz;ksx gsrq gokcan cksryksa esa HkaMkfjr djsaA bl izdkj xje elkys dk Lokn vkSj [kq’kcw 5&6 eghus rd jgrs gSaA

lkaHkj elkyk

                         Lkkexzh             ek=k

lkcqr /kfu;k      &       450 xzke

thjk           &       150 xzke

puk nky        &       150 xzke

/kqyh mM+n nky   &       80 xzke

esFkh             &      150 xzke

ykSax             &      50 xzke

dkyh fepZ        &      50 xzke

cM+h byk;ph      &      50 xzke

jkbZ             &       50 xzke

ghax             &       20 xzke

lkcqr yky fepZ &        50 xzke

djh iRrk        &      15 xzke

gYnhs            &       150 xzke

nkyphuh         &       20 NksVs VqdMs+

fof/k%

        ros ij nkysa Mkydj gYdk Hkwjk gksus rd Hkwu ysaA Hkquh gqbZ nkysa IysV esa fudky ysaA /kfu;k] thjk] esFkh] jkbZ lkjs elkys ros ij Mkydj gYds Hkwjs gksus rd Hkwudj fudky ysaA elkys BaMs gkssus ds ckn lHkh elkys vkSj nkysa feykdj ckjhd ihl ysaA rS;kj elkys dks gokcan fMCcs esa Hkjdj j[k ysaA

mi;ksx% lkaHkj elkys dks eq[;r% nf{k.k Hkkjr esa nky rFkk lfCt+;ksa ds lkFk iz;ksx fd;k tkrk gSA

xksMk elkyk

Lkkexzh                       ek=k

/kfu;k                   &       500 xzke

thjk                    &       100 xzke

lw[kk dlk ukfj;y        &       150 xzke

fry                     &       100 xzke

ghax                     &       10 xzke

nkyphuh                 &       5 xzke

ykSax                     &       10&12

ued                    &       30 xzke

dkyh fepZ               &       5 xzke

rstiRrk         &       5&6

rsy                     &       35 fe-yh-

fof/k%

        ukfj;y dks ihldj mls /kheh vk¡p ij gYdk Hkwjk gksus rd Hkwu ysaA Hkqus gq, ukfj;y dks vyx crZu esa fudky ysaA fry vkSj thjs dks vyx&vyx /kheh vk¡p ij Hkwjk gksus rd HkwusaA vc nwljs crZu esa rsy ysdj ghax dks vPNh rjg rydj vyx fudky ysaA vc rsy esa ykSax] nkyphuh] rstiRrk rFkk dkyh fepZ vyx&vyx rydj fudky ysaA cps gq, rsy esa e/;e vk¡p ij /kfu;k dks gYdk Hkwjk gksus rd HkwusaA lHkh elkyksa dks vyx&vyx ckjhd ihldj vPNh rjg ls feyk ysaA feJ.k dks Nkudj mlesa filk gqvk ukfj;y vkSj fry feyk;saA rS;kj elkys esa ued feykdj HkaMkfjr djsaA

mi;ksx% xksMk elkys dk iz;ksx eq[;r% egkjk"Vª esa djh vkSj nkyksa esa fd;k tkrk gSA

 

jle ikmMj¼elkyk½

Lkkexzh               ek=k

thjk            &       250 xzke 

/kfu;k           &       1 fdyksxzke

esFkh cht         &       500 xzke

jkbZ             &       500 xzke

yky fepZ        &       300 xzke

                        mMn nky       &       250 xzke

ghax             &       5 xzke  

dkyh fepZ       &       1-5 fdyksxzke

djh iRrk        &      100 iRrs

fof/k%

        ghax dks NksM+dj ckdh lHkh elkyksa dks gYdh vakp ij rc rd Hkwus tc rd fd fepsaZ dqjdqjh u gks tk;asA vc lHkh elkyksa dks BaMk gksus nsaA BaMk gksus ds ckn elkyksa dks ckjhd ihl ysa vkSj Nyuh ls Nku ysa vkSj ghax feykdj mi;ksx esa ysaA

mi;ksx% jle ikmMj dk iz;ksx eq[;r% nf{k.k Hkkjr esa jle cukus esa fd;k tkrk gSA

dkyk elkyk

Lkkexzh               ek=k

                /kfu;k           &       200 xzke

                thjk            &       25 xzke

                dkyk thjk       &       25 xzke

                [kl[kl &       50 xzke

                nkyphuh         &       50 xzke

                ykSax             &       25 xzke

                dkyh fepZ       &       25 xzke

                cM+h byk;ph     &       20 uEcj

                rst iRrk        &       20 uEcj

                yky fepZ        &       10 xzke

                lw[kk ukfj;y     &       100 xzke

                gYnh            &       5 xzke

                ued            &       15 xzke

                rsy             &       100 feyhfyVj

fof/k%

        ued NksM+dj ckdh lHkh elkyksa dks vyx vyx rsy esa Hkwu yhft;sA lHkh elkyksa dks ckjhd ihldj Nyuh ls Nku yhft;sA ued feykdj HkaMkfjr dhft;sA

mi;ksx% dkyk elkys dk iz;ksx eq[;r% egkjk"Vª esa jlsnkj lfCt+;ksa esa fd;k tkrk gSA

 

d’ehjh xje elkyk

Lkkexzh               ek=k

                        cM+h byk;ph     &       80 xzke

                        nkyphuh         &       60 xzke

                        ykSax             &       20 xzke

                        dkyk thjk       &       25 xzke

                                tkfo=h          &       5 xzke

                                tk;Qy ikmMj   &       5 xzke

fof/k%

        lHkh elkyksa dks ,d lkFk Hkwu yhft;sA Hkwus gq, elkyksa dks ckjhd ihldj Nyuh ls Nkudj gok jfgr cksry esa HkaMkfjr djsaA

mi;ksx% d’ehjh xje elkys dks eq[;r% d’ehjh O;atuksa esa iz;ksx fd;k tkrk gSA

iap Qksju    

Lkkexzh               ek=k

                        jkbZ             &       300 xzke

                        thjk            &       300 xzke

                        dykSath &       300 xzke

                        esFkh cht         &       150 xzke

                        lkSaQ            &       300 xzke

fof/k%

        lHkh elkyksa dks vPNh rjg ls feykdj gokcan fMCcs esa HkaMkfjr dj ysaA

mi;ksx% iap Qksju elkys dk iz;ksx eq[;r% if’pe caxky] mM+hlk rFkk vle esa nky rFkk lfCt+;ksa esa NkSad yxkus ds fy, fd;k tkrk gSA

pk; elkyk

 Lkkexzh               ek=k

                        nkyphuh         &       400 xzke

        ykSax             &       200 xzke

dkyh fepZ       &       400 xzke

byk;ph         &       400 xzke

cM+h byk;ph     &       70 xzke

                tkfo=h          &       400 xzke

tk;Qy         &       5 uEcj

                lksaB             &       400 xzke

fof/k%

nkyphuh] ykSax] dkyh fepZ] byk;ph vkSj cM+h byk;ph dks 7­8 feuV rd HkwusaA BaMk gksus ds ckn buesa tkfo=h] tk;Qy vkSj lksaB dks Hkh feykysaA Hkwus gq, elkyksa dks ckjhd ihldj vkSj Nyuh ls Nkudj gok jfgr cksry esa HkaMkfjr djsaA

pkV elkyk

Lkkexzh                       ek=k

thjk                    &       150 xzke

iqnhus dh iRrh;k¡ &       80 xzke

vtokbu                 &       15 xzke

ghax                     &       5 xzke

dkyk ued              &       150 xzke

vke ikmMj              &       25 xzke

ykSax                     &       50

vnjd ikmMj            &       50 xzke

[kVkbZ ¼VkVjh½            &       15 xzke

dkyh fepZ               &       150 xzke

yky fepZ ikmMj &       50 xzke

ued                    &       100 xzke

fof/k%

thjk] dkyh fepZ] ykSax] iqnhus dh lw[kh ifRr;k¡] vtokbu vkSj ghax dks [kq’kcw vkus rd Hkwu ysaA vc vk¡p ij ls mrkj ysa rFkk lHkh elkyksa dks ihldj muesa dkyk ued feyk nsaA BaMk djus ds ckn gokcan cksryksa esa HkaMkfjr djsaA

mi;ksx% pkV elkys dk iz;ksx eq[;r% Hksyiwjh] xksy xIis] vkyw pkV rFkk lykn vkfn esa fd;k tkrk gSA

rUnwjh elkyk

  Lkkexzh                    ek=k

yglqu ikmMj            &       50 xzke

vnjd ikmMj            &       50 xzke

ykSax ikmMj              &       50 xzke

tk;Qy ¼dqVk gqvk½       &       25 xzke

tkfo=h                  &       50 xzke

thjk ikmMj              &       250 xzke

/kfu;k ikmMj             &       300 xzke

esFkh ikmMj              &       50 xzke

nkyphuh ¼dqVh gqbZ½        &       50 xzke

dkyh fepZ ikmMj         &       50 xzke

cM+h byk;ph ikmMj       &       50 xzke

[kkus okyk yky jax       &       5 pqVdh

fof/k%

lHkh elkyksa dks fcuk Hkwus feyk ysaA Nyuh ls Nku dj gokcan cksryksa esa HkaMkfjr djsaA

mi;ksx% rUnwjh elkysa dk iz;ksx eq[;r% iatkc esa rUnwjh O;atu cukus esa fd;k tkrk gSA

 gYnh% lalk/ku] HkaMkj.k ,oa ykHk

 

gYnh ,d lh/kk ckjgeklh ikS/kk gSA blds izdan dks ,d okf”kZd Qly ds :Ik esa mxk;k tkrk gSA ;g vnjd ds gh ifjokj ds varZxr vkrk gS vkSj xeZ vkSj vknZz m”.kdfVca/kh; tyok;q esa c<+rk gSA Hkkjr gYnh dk vxz.kh mRiknd vkSj miHkksDrk gSA phu] rkboku] ckaXykns’k] baMksusf’k;k] Jhyadk] vkWLVsfy;k] vQzhdk] is: vkSj osLVbaMht esa Hkh bldk  mRIkknu fd;k gSA gYnh Hkkjrh; laLd`fr esa ,d egRoiw.kZ Hkwfedk fuHkkrk gSA ;g djh dk ,d vko’;d ÄVd  gS] /kkfeZd lekjksgksa esa] lkSn;Z izlk/ku] diM+k MªkbZ ds :Ik esa vkSj dbZ ikjaifjd LokLF; mipkj esa bLrseky fd;k tkrk gSA bl elkys dks dHkh&dHkh Hkkjrh; dslj ds :Ik esa lanfHkZr fd;k tkrk gSA

gYnh mRiknu

gYnh ,d izdan gS tks fd 0-9 ehVj yacs ikS/ks ds :Ik esa c<+rk gSA bldk jksiM+ fiNys ekl ds jkbtkse ds }kjk fd;k tkrk gSA ikS/ks dks fpduh  cyqbZ feVVh dh vko’;drk gksrh gSA;g tyok;q fLFkfr;ksa dh ,d foLr`r Ja[kyk esa gksrk gS ysfdu bls 1000 vkSj 2000 fe0eh0 ds chp o”kkZ dh vko’;drk gksrh gSA ;g 1220 ehVj leqnz Lrj ls mij ds LFkkuksa esa  fodflr gksrk gSaA

dVkbZ

tc ikS/kksa dh mez 7 vkSj 10 eghus ds chp gks vkSj bldk ruk o ifRr;ka lw[k xbZ gksa rc bldks dkVk tkrk gSA iwj ikS/ks dks tehu ls ,sls fudkyk tkrk gS fd tM+ dh xkaBks esa [kjksap u vk;sA

futZyhdj.k

ifRr;ksa dks ikS/ks ls vyx djds  tM+ dks /kks ysa ftlls fd feV~Vh vyx gks tk;sA tM+ dh xkaB dks eq[; dsanzh; cYc ls gVk;k tkrk gSA eq[; cYc] ifRr;ksa o tM+ dh xkaBksa dks ,d fnu ds fy, lq[kk fn;k tkrk gSA dsanzh; cYc dks vxys o”kZ ds jksiM+ ds fy, ilanhnk lkexzh ekuk tkrk gSA tM+ksa dks mcyrs ikuh esa j[kk tkrk gS blls  os uje gksrs gSa o dPph xa/k nwj gksrh gSA bykt ds ckn LVkpZ ftysfVukWbTM gks tkrk gS tks lq[kkus ds fy, vko’;d le; dks de dj nsrk gS vkSj jax dks leku :Ik ls izdan esa Hkj esa forfjr dj nsrk gSA elkyk vuqla/kku vkSj d`f”k vuqla/kku dsUnz ds vuqlkj lkns ikuh esa 45 feuV ds fy, gYnh dks mckysa tc rd >kx lrg ij fn[kkbZ nsA vxj vf/kd le; ds fy, mckyk tk,xk rks tM+ dks xkaBks dk jax [kjkc gks ldrk gSA vkSj ;fn Ik;kZIr le; ds fy, ugha mckysa rks izdan Hkaxqj gks ldrk gSA tc tM+ dh xkaBs Nwus esa uje yxsa ;k muesa ydM+h ds VqdM+s }kjk Nsn fd;k tk lds rks bls b”Vre pj.k ekuk tkrk gSA

vU; ‘kks/kdrkZvksa usa ,d vYdykbZu Áfdz;k crk;h gSA 0-5 Áfr’kr ls 1 Áfr’kr lksfM;e dkcksZusV ;k pwuk ¼dSfY’k;e  dkcksZusV½ esa jkbtkse mckysa! blls lw[kh gYnh ds jax esa lq/kkj vkrk gS D;ksafd tM+ dh xkaBsa vkSj cYc ,d nwljs ls  vyx vkdkj vkSj eksVkbZ ds gksrs gS ;g egRoiw.kZ gs fd os fofHkUu  czkUp  esa fy;s tk;saA Áfdz;k dk le; mu fofHkUu Ádkj] vkdkj vkSj jkbtkse dh e¨VkbZ ij fuHkZj gSA vkSj ,d ls pkj ;k Ng ?kaVs dk gks ldrk gS ;g cht ds vkdkj ls Hkh ÁHkkfor gSA NksVs ls  vkerkSj  ij ,d mPp xq.koRrk okyh lw[kh gYnh dk mRiknu gksrk gSA blesa 50 ls 75 fdyksxzke  dh {kerk ds lkFk  fNzfnzr daVsujksa dk mi;ksx fd;k tkrk gS fNzfnzr daVsuj vko’;d mcyrs ikuh esa jgrs gSa dVkbZ ds ckn nks ls rhu fnuksa dk le;  bl Áfdz;k ds fy;s lcls vPNk le; gSA ;fn bl ds ckn  nsjh gS rks jkbtkse [kjkc gks ldrs gSaA

blds fuEufyf[kr ykHk gSa%

  • lw[kkus ds le; esa dehA
  • tM+ dh xkaB esa jax dk forj.kA
  • vkd”kZd mRikn ¼ fcuk >qfjZ;ksa okyh½ ftldh ikWfy’k djkuk vklku gSA
  • lq[kkus ls igys jkbtkse dk  cU/kdj.kA

lq[kkuk%

jkbtkse ds lq[kkus ds le; dks  de djus ds fy;s vkSj vfUre mRikn dh xq.koRrk esa lq/kkj ykus ds fy;s  bls lq[kkus ls igys dkVk tkrk gSA jkbtksel ijEijkxr :i ls gkFk ls dkVs tkrs gSa ysfdu Áfdz;k ds fy;s e’khus miyC/k gSaA ;g ,d ljy lajpuk gS vkSj blesa ,d ifjiDo Á.kkyh vkSj  nks  LVsuysl  ifji= CysM ‘kkfey gSaA e’khu dk fuekZ.k vkSj ns[kjs[k  vklku gSaA vkSj ;g Áfr ?ksjs 120 fdyks gYnh dks VqdM+ksa esa djrh gSA bl cYc o tM+ dh xkaBksa dks  rc rd lq[kk;sa tc rd fd og 5 ls 10 Áfr’kr dh ,d vfUre ueh rd  igq¡psA ijEijkxr Ádan VqdM+s  dks  lkQ Bksl Q’kZ ij j[ksa vkSj /kwi esa lq[kk;saA bl fof/k esa  10 ls 15 fnu yx ldrs gSaA tksfd tyok;q vkSj  ÁdUn ds VqdM+ksa ds vkdkj ij fuHkZj djrk gSA ;g egRroiw.kZ gS fd ÁdUn VqdM+s lh/ks /kwi esa ugha j[ksa blls budk jax Qhdk gks ldrk gSA ,d ;kfU=d lq[kkus dh e’khu dk mi;ksx csgrj jax vkSj mPp xq.koRrk ds mRikn ds fy;s fd;k tk ldrk gSA ;kfU=d lq[kkus dh  e’khu ds dbZ vyx&vyx Ádkj gSa oks gYnh lq[kkus ds fy;s mi;qDr gSaA blesa Vsª lq[kkus dh e’khu] ikj Áokg] gok lqjaxksa] lkSj Mªk;j vkSj  dSfcusV Mªk;j ‘kfey gSaA vf/kdre lq[kkus dk rkeuku 60 fMxzh lsfYl;l gSA

ikWfyf’kax

jkbtksel ds lw[kus ds ckn lrg ij  ikWfy’k dh tkrh gSA ikfyf’kax Mªe dbZ LFkkuksa esa bLrseky gks jgsa gSa ;s cgqr ljy gSaA dqN LFkkuksa esa jkbtksel dks  vfUre ikWfyf’kax ds nkSjku ikuh fNM+ds tksfd tM+ dh xkaBksa dks ,d vPNk jax nsaxhA

xsfMªax

gYnh ds fy;s xq.koRrk ekudks  dks  vk;kr ns’k }kjk ykxw fd;k tkrk gS tksfd mRikn dh xq.koRrk ,oa lQkbZ ns[krs gSaA Hkkjr esa gYnh ds fy;s  ,xekdZ ekudks dk ikyu fd;k tkrk gSA ftlls fd mRikn dh xq.koRrk vkSj ‘kq)rk lqfuf’pr jgsaA

filkbZ

filkbZ ls mRikn dk ewY; c<+ tkrk gSA gkykafd vkerkSj ij elkyksa dk u ihlus dh lykg nh tkrh gS D;ksafd bl :i esa muds [kjkc gksus dk [krjk c<+ tkrk gSA fils gq;s mRiknksa esa Lokn vkSj [kq’kcq ;kSfxd fLFkj ugha jgrs gS vkSj tYnh gh mM+ tkrs gSA fils gq;s elkyksa dk HkaMkj.k thou lkcqr elkyksa dh rqyuk esa dkQh de gSA fils gq;s elkyksa esa dqN vU; lkexzh feykdj mUgsa nwf”kr djuk cgqr vklku gks tkrk gSA blfy;s vf/kdka’k miHkksDrk] pkgs os O;fDrxr xzkgd gksa ;k Fkksd fodszrk] iwjs elkys [kjhnuk gh ilUn djrs gSaA

gYnh dks T;knkrj fils gq;s :i esa [kjhnk tkrk gSA lkcqr gYnh dks fu;kZr djds mls xUrO; ns’k esa Hkh ihlk tk ldrk gS ;k fQj ewy LFkku esa ihldj ds Hkh fu;kZr fd;k tk ldrk gSA ihluk ,d cgqr gh ljy Áfdz;k gS ftlesa dh gYnh dh tM+ dh xkaBksa dks NksVs d.kksa esa dkVk vkSj dqpyk tkrk gS vkSj fQj mls vyx vyx Ádkj dh Nyuh ls  Nkuk tkrk gS ftlls fd vPNk ikmMj ÁkIr gksA  ihlus ds fy;s cgqr Ádkj dh fey miyC/k gSaA ikjEifjd <ax ls ihlus esa nks iRFkjksa dk Á;ksx fd;k tkrk gSA bl Áfdz;k dk ;g ykHk gS fd gYnh T;knk xeZ ugha gksrh gS dqN eSdsfudy fey tSls fd gSej fey esa  ihlus ds nkSjku cgqr xehZ mRiUu gksrh gS ftlls dh gYnh dk Lokn o [kq’kcq ;kSfxd [kRe gks tkrs gSaA vPNh xq.koRrk okyh filh gYnh ds fy;s  ihlus dk rkieku de ls de jguk pkfg;sA

iSdsftax%

lw[ks jkbtksel vkSj izdan ds VqdM+ksa dks twV cksfj;ksa]ydM+h ds cDls ;k f’kfiax ds fy, xRrk cDls esa iSd fd;k tkrk gSA filh gqbZ gYnh dks iksyhFkkbyhu cSx esa iSd fd;k tkrk gSA ftlesa fd ueh o gok izos’k u djsA iSdsV dks lhy djds  mlesa vkd”kZd yscy yxk;k tkuk pkfg,A

yscy esa lHkh izdkj dh tkudkjh ‘kkfey gksuh pkfg,A mRikn dk uke] czkaM dk uke] fuekZrk dk fooj.k ¼uke o irk½] fuek.kZ frfFk] lekfIr frfFk] lkexzh otu] fuekZ.k lkexzh vkSj lkFk gh vU; tkudkjh tks fd ewy ns’k vkSj vk;kr ns’k ds fy, t:jh gks ¼ckj dksM] fuekZrk dksM] iSdj dksM ftlls fd mRikn dks vius ewy LFkku ls Vªsl fd;k tk ldsA

HkaMkj.k %

Fkksd jkbtksel dks ,d BaMs vkSj ‘kq”d okrkoj.k esa laxzghr djsa tks fd izR;{k lw;Z ds izdk’k ls nwj gksA filh gYnh dk jax Qhdk iM+ ldrk gS vxj ;g le; dh ,d yEch vof/k ds fy, izdk’k esa NksM+ fn;k tk;sA blfy, iSdsV dks xRrk ckWDl esa laxzghr  fd;k tkuk pkfg, tks fd lw;Z ds izdk’k ls nwj gksA HkaMkj.k dk dejk lkQ]lw[kk] ‘kkar vkSj dhV ls eqDr gksuk pkfg,A f[kM+fd;ksa ij tky yxkuk pkfg, ftlls dejs esa dhV] ePNj vkSj dhM+s izos’k u djsaA T;knk egd okys fMVtsaZV] isaV vkSj [kk| inkFkZ dks ,d gh dejs esa ugha j[kuk pkfg,A

gYnh dh fdLesa

  • vYysIih fQaxlZ% ;s gYnh ds lsdsUMh jkbtkse gksrs gSaA ;s cYcs ls eqDr]vPNs ls lw[ks gq,] Äqu {kfr] dod geys o d`f=e jlk;uksa ls eqDr gksus pkfg,A
  • jktkiksj fQaxlZ % ;s vYysIih fQaxlZ ds leku gh gSaA blesa fofHkUu izdkj ds y{.k gksrs gSaA
  • cYc% ;s gYnh ds izkbejh jkbtkse gksrs gSaA ;s vPNs ls fodflr]fpdus]tM+ ls  eqDr] vPNs ls lw[ks gq,] Äqu {kfr dod geys o d`f=e jlk;uksa ls eqDr gksus pkfg,A

 

 vnjd ds izeq[k mRikn ,oa vkS"k/kh; xq.k

 

vnjd ns’k dh ,d egRroiw.kZ  elkyk ,oa vkS"k/kh; Qly gSA vnjd ftuthczslh dqy dk ikS/kk gS rFkk bldk okuLifrd uke ftathcj  vkQhflusy gSA bldk ikS/kk yxHkx ,d ehVj rd Å¡pk gks tkrk gS rFkk bldh ifRr;ka Hkh dkQh yEch ¼30 ls0eh0 ½ rd gksrh gSaA iqjkus le; ls gh vnjd viuh [kq’kcq rFkk vkS"k/kh; xq.kksa ds dkj.k tkuk tkrk gSA Hkkjr fo’o dk lcls vf/kd vnjd mRikfnr djus okyk ns’k gSA o"kZ 2001 esa Hkkjr ls yxHkx 9000 eSfVªd Vu vnjd ftldh dher 4-5 djksM+ :Ik;s Fkh] fu;kZr fd;k x;kA vnjd dk iz;ksx dPps] lq[kk;s] pw.kZ rFkk ifjjf{kr :i  esa fd;k tkrk gSA elkys vkSj vkS"k/kh ds :i  esa vnjd dk iz;ksx Hkkjr ds vfrfjDr phu rFkk vU; ns’kksa esa vR;Ur izkphu dky ls fd;k tk jgk gSA vnjd dk  [kkus ds  inkFkksZa esa rjg&rjg ls mi;ksx fd;k tkrk gSA dbZ [kkn~; inkFkZ rks ,sls gSa ftudks fcuk vnjd ds iz;ksx ds cuk;k gh ugha tk ldrk tSls& djh ikmMj] lkslft] vnjd dh jksVh rFkk vnjd dh egd okys is; inkFkz bR;kfnA blds vykok vnjd dk iz;ksx fcLdqV] vpkjksa rFkk vU; csdjh inkFkksZa esa fd;k tkrk gSA vnjd dk iz;ksx fo’ks"k :i  ls mldh [kq’kcq o Lokn ds fy;s fd;k tkrk gSA Hkkjr esa vnjd dh [ksrh fgekpy izns’k] xqtjkr] rfeyukMq] e/; izns’k] mRrj izns’k rFkk mRrjkWapy vkfn jkT;ksa esa iqjkus le; ls dh tkrh jgh gSA vnjd dh Qly jksiibZ ds yxHkx ikap ls vkB ekg ckn [kqnkbZ ds fy;s rS;kj gks tkrh gSA mRrjh Hkkjr esa bls vizSy ekg esa cks;k rFkk uoEcj&fnlEcj ekg esa [kksnk tkrk gSA bldh [ksrh ue tyok;q okys {ks=ksa esa [kqyh rFkk Nk;knkj txgksa esa dh tkrh gSA [kqyh txg dh vis{kk Nk;knkj txgksa esa bldks lQyrkiwoZd mxk;k tk ldrk gSA

        vnjd ds ikS/ks ls izkIr jkbtkse ¼ruk½ dks iz;ksx esa yk;k tkrk gSA vnjd dk mi;ksx dPpk rFkk lq[kkdj lkSaB ds :i  esa fd;k tkrk gSA rkth vnjd esa yxHkx 80 izfr’kr ty gksrk gS ysfdu tc blls lkSaB cuk fy;k tkrk gS rks blesa ty dh ek=k yxHkx 10&15 izfr’kr jg tkrh gSA 100 xzke rkts vnjd esa 80-9 izfr’kr ikuh ds vykok 2&3 izfr’kr izksVhu] 0-9 izfr’kr olk] 1-2 izfr’kr [kfut yo.k] 2-4 izfr’kr js’ksnkj inkFkZ rFkk 12-3 izfr’kr dkcksZgkbMsªV dh ek=k ik;h tkrh gSA

[kfut yo.kksa ¼feujyl½ esa dSfY’k;e 0-17] QkLQksjl 0-15] rFkk yksgk 0-01 xzke izfr 100 xzke [kkus ;ksX; vnjd ls feyrk gSA  [kfut yo.kksa ds vykok vnjd esa jkbcksQysfou 0-13 izfr’kr] fu;kflu 1-9 izfr’kr] foVkfeu  lh 12 izfr’kr] rFkk foVkfeu , 0-05 izfr’kr ¼feyhxzke@izfr 100 xzke [kkus ;ksX; inkFkZ esa½ ik;s tkrs gSaA vnjd ls  ,d mM+u’khy rSyh; inkFkZ Hkh fudyrk gS ftlesa [kq’kcqnkj inkFkZ tSls dSEQhu] fQykuMhu] ftUthcjhu] dqjdqehu] njihul] yheksuhu rFkk ftUthjku bR;kfn gSaA bu rRoksa rFkk nwljs vU; jklk;fud xq.kksa ds dkj.k gh vnjd dks  ,d egRroiw.kZ vkS"k/kh; ikS/kk ekuk x;k gSA

vnjd ds izeq[k mRikn

rkth vnjd ls vpkj] eqjCck rFkk dS.Mh cuk;s tkrs gaSA fons’kksa esa vnjd ls ,Ydksgfyd is; cuk;s tkrs gSaA blds vykok vnjd ls rsy fudkyk tkrk gS tks csdjh mRiknksa esa iz;ksx esa gksrk gSA ;gkWa ij vnjd ds fofHkUu mRikn cukus dh fof/k;ka nh tk jgh gSaA

 

vnjd dk vpkj

vko’;d lkexzh

vnjd                   1 fdyks

ued                    150 xzke

yky fepZ                10 xzke

dkyh fepZ               10 xzke

thjk                    10 xzke

cM+h byk;ph             10 xzke

ykSax                     3 xzke

gYnh                    10 xzke

jkbZ                     25 xzke

gjh fepZ                 100 xzke

ljlksa dk rsy            250 xzke

cukus dh fof/k

        eqyk;e rFkk js’ks jfgr vnjd ysdj vPNh rjg /kks yhft;sA pkdq ls [kqjpdj bldk fNydk mrkj dj bls NksVs&NksVs VqdM+ksa esa dkV yhft;sA gjh fepZ dks Hkh VqdM+ksa esa dkVdj blesa feyk nhft;sA lc elkyksa dks ckjhd dwV yhft;sA vc ,d Hkxksus esa FkksM+k rsy ysdj xeZ dhft;sA blesa elkyksa dks gYdk lk Hkwudj blesa vnjd rFkk gjh fepZ feykdj yxHkx 3&5 feuV rd /kheh vkap esa Hkwu yhft;sA blds ckn Hkxksus dks vkx ls mrkj dj bls B.Mk gksus nhft;sA rRi’pkr bls vpkjnkuh esa nckdj Hkj nhft;s vkSj Åij ls cpk gqvk rsy Mky nhft;sA vpkjnkuh dks 4&5 fnu /kwi esa jf[k;s yxHkx 10&12 fnu esa bls iz;ksx esa yk;k tk ldrk gSA

gjs vnjd dk fljds okyk vpkj

vko’;d lkexzh

rktk vnjd              1 fdyksxzke

ued                    100 xzke

yky fepZ                15 xzke

thjk                    10 xzke

ykSax                     2 xzke

gYnh                    10 xzke

jkbZ                     50 xzke

yglqu                  15 xzke

I;kt                    25 xzke

fljdk                   750 xzke

cukus dh fof/k

vnjd dks vPNh rjg /kksdj Nhy yhft;sA bls ckjhd VqdM+ksa esa dkV yhft;sA yglqu rFkk I;kt dks dkV yhft;sA vU; elkyksa dks eksVk dwV yhft;sA yglqu] I;kt rFkk lc elkyksa dks FkksM+s ls ikuh esa /kheh vkap ij idk nhft;sA tc ikuh yxHkx ,d pkSFkkbZ jg tk; rks bls eyey ds diM+s ls Nkudj elkyksa dk vdZ izkIr dj yhft;sA ued rFkk elkyksa ds vdZ dks fljds esa feyk nhft;sA vc vnjd ds VqdM+ksa dks vpkjnkuh esa Hkj nhft;s rFkk Åij ls elkysnkj fljdk vpkjnkuh esa Mky nhft;sA yxHkx 8&10 fnu esa ;g [kkus yk;d gks tk;sxkA

vnjd dk eqjCck

cukus dh fof/k

eqyk;e rFkk  de js’ksnkj okyk vnjd eqjCck cukus ds fy;s mi;qDr gksrk gSA vnjd dks vPNh rjg ls /kksdj pkdw ls [kqjp yhft;sA bls izs’kj dqdj esa yxHkx 1 ?kaVs rd idkdj eqyk;e dj yhft;sA idkrs le; izs’kj dqdj esa 0-5 izfr’kr lkbfVªd vEy feyk nhft;sA izs’kj dqdj ls fudkydj  bls B.mk gksus nhft;s rFkk bUgsa LVsuySl LVhy ds dkaVksa ls vPNh rjg xksn yhft;sA xksnus ds ckn vnjd dks bPNkuqlkj  vkdkj ds VqdM+ksa esa dkV yhft;sA VqdM+ksa dks eyey ds diM+s esa ysdj  ikap feuV rd mcyrs ikuh esa Mkydj Cykfpax dj nhft;sA

vc izfr fdyksxzke vnjd ds fy;s 1-5 fdyksxkze phuh ys yhft;sA ,d Hkxksus esa ,d rg phuh dh yxkb;sA blds Åij  ,d rg VqdM+ksa dh yxkb;s fQj ,d rg phuh dh yxkb;sA bl rjg bUgsa phuh dh rgksa ds chp j[kdj  pkSchl ?kaVs ds fy;s NksM+ nhft;sA nwljs fnu vf/kdka’k phuh fi?ky tk;sxhA vc VqdM+ksa dks ?kksy ls fudkydj pkluh dks ,d mcky vkus rd idk yhft;sA izfr fdyksxze phuh esa 3 xzke lkbfVªd vEy  feykdj pk’kuh dks diM+s ls Nku yhft;s rFkk VqdM+ksa dks xje pk’kuh esa pkSchl ?kaVs ds fy;s  NksM+ nhft;sA rhljs fnu vnjd dks pk’kuh ls fudkydj pk’kuh dks bruk idkb;sa fd pk’kuh ,d rkj dh cu tk;sA bl voLFkk esa pk’kuh esa phuh dh ek=k 70&72 izfr’kr gks tk;sxhA vc vnjd ds VqdM+ksa dks xje pk’kuh esa Mky nhft;sA  tc ;g B.mk gks tk;s rks bls tkj esa Hkj nhft;sA ;g ?;ku jgs fd VqdM+s pk’kuh esa Mwcs jgsaA

vnjd dh dS.Mh

dS.Mh cukus ds fy;s bls eqjCcs dh rjg cuk ysrs gSaA vUrj dsoy bruk gS fd blesa lkbfVªd vEy ugha feykrs gSaA pk’kuh dks idkdj bruk xk<+k dj ysrs gSa fd blesa phuh dh ek=k yxHkx 75&80 izfr’kr gks tk;sA 15&20 fnu ckn bls yxHkx nl feuV rd xje djds VqdM+ksa dks pk’kuh ls fudky dj  Nyuh esa j[kdj fuFkkj ysrs gSaA vc vnjd ds VqdM+ksa dks filh gq;h phuh esa yisVdj Nk;k esa lq[kk ysrs gSaA cl dS.Mh rS;kj gks x;hA

vnjd ds eqjCck rFkk dSUMh dk lsou tkM+s ds fnuksa esa fd;k tkrk gSaA

vnjd dk eq[kokl ¼ftatj ekmFk ok’k½

vko’;d lkexzh

vnjd ds VqdM+s           1 fdyksxzke

dkyk ued              25 xzke

lQsn ued              25 xzke

gYnh                    10 xzke

uhacw dk jl              200 fe0yh0

cukus dh fof/k

vnjd dks vPNh rjg ls /kksdj Nhy yhft;sA bls dn~nwdl esa dldj yPNs cuk yhft;s ;k vkyw ds fpIl dh rjg VqdM+ksa esa dkV yhft;sA vc blesa uhacw dk jl] nksuks ued rFkk gYnh dks vPNh rjg ls  feykdj jkr Hkj NksM+ nhft;sA nwljs fnu bUgsa gYdk lk gkFk ls fupksM+ nhft;sA rRi’pkr bls /kwi esa vPNh rjg ls lq[kk nhft;s rFkk ikSfyFkhu dh FkSyh esa lhy can dj nhft;sA ;g cgqr Lokfn"V eq[kokl gS rFkk blds lsou ls  Hkw[k c<+rh gSA

vnjd dk ikmMj

vnjd dk ikmMj cukus ds fy;s lcls igys vnjd ds jkbtkse dks [kwc lkQ dj ysrs gSa fQj dn~nwdl esa dl ysrs gSa blds ckn 45&50 fMxzh lsUVhxzsM ij ikap ?kaVs rd lq[kkrs gSaA mlds ckn ihldj ikmMj cuk ysrs gSaA

vnjd ds vkS"k/kh; xq.k

phu ds yksx vnjd dk iz;ksx rjg&rjg dh chekfj;ksa tSls isV nnZ] gStk] isfp’k] vipu] nek ] gn; jksxksa] nkar nnZ] 'okal lEcU/kh jksxksa rFkk xfB;k bR;kfn jksxksa esa djrs gSaA vk;qosZn esa vusd chekfj;ksa dh jksdFkke o bykt esa vnjd ds mi;ksx dk o.kZu fd;k x;k gSA

,slk ns[kk gS fd vnjd esa dqN ,sls rRo gksrs gSa tks fd ikpu fdz;k dks c<+kus  esa enn djrs gSa o ikSf"Vd rRoksa ds vo’kks"k.k dks c<+krs gSaA dCt dks Bhd djrs gSa rFkk vkarksa dh ekal isf’k;ksa esa gksus  okyh xfr dks Hkh rhoz djrs gSaA ykaxuj rFkk lg;ksxh 1998 }kjk 27 xHkZorh efgyk ij fd;s x;s ijh{k.kksa esa ik;k  x;k gS fd ;fn 250 xzke vnjd dk ikmMj fnu esa 4 ckj rFkk yxkrkj 4 fnuksa rd fn;k tk; rks muesa th fepykus rFkk mYVh bR;kfn dh leL;k dks dkQh gn rd de fd;k tk  ldrk gSA blls flj nnZ esa Hkh dkQh gn rd jkgr ik;h tk ldrh gSA

vnjd dks iihrs ds lkFk feykdj Hkh ,d pw.kZ rS;kj fd;k tkrk gS tks ikpu lEcU/kh fodkjksa dks Bhd djus ds fy;s cgqr iz;ksx  gksrk gSA cktkj esa bl izkdj ds pw.kZ dbZ ukeksa ls miyC/k gSaA

vnjd ds lr esa lw{e thoksa dh c<+okj dks jksdus ds rRo Hkh ik;s tkrs gSaA ,lijftyl uked QaQwnh dh jksdFkke esa vnjd dk fo’ks"k egRro gSA

vnjd 'kjhj esa izksLVkXysUNhu rFkk Y;wdksVsjhu ds fuekZ/k dks izHkkofor djrk gS tks lwtu dks de djus esa izHkkoh gksrs gSaA

vnjd 'kjhj esa  jDr ds lgh cgko dks cuk;s j[kus esa cgqr mi;ksxh gksrk gSA ;g n; dh ekalisf’k;ksa dks lqpk: :i  ls dk;Z djus esa enn djrk gSA

'kgn rFkk vnjd dk jl cjkcj& cjkcj feykdj pkVus ls cyxeh [kkalh esa vkjke feyrk gSA blds lsou ls xys esa :dk dQ NV tkrk gSA vnjd ds lsou ls ok;q] dQ] [kkalh rFkk okr jksx esa fo’ks"k ykHk feyrk gSA

vnjd dk jl] uhacw dk jl vkSj 'kgn dks ikap&ikap xzke ysdj vPNh rjg feyk ysaA bl feJ.k dks fnu esa rhu ckj pkVus ls xSl dh ijs’kkuh ls NqVdkjk feyrk gSA

Mk0 vthr esgrk }kjk fyf[kr iqLrd * lons’kh fpfdRlk lkj* ds vuqlkj vnjd dk jl ukfHk ij eyus ls nLr can gks tkrs gSA vnjd dks /kksdj ] dwVdj irys diM+as esa Nkudj  jl dks ukfHk ds vUnj Mkydj gkFk ls /khjs&/khjs eyus ij ckj&ckj gksus okys nLr can gks tkrs gSaA

 

elkys izlaLdj.k ,oa iSdsftax esa LoPNrk dk egRo

      

Hkkjro"kZ dks elkyksa dk ?kj dgk tkrk gS vr% izkphu dky ls gh ;g fo’ks"k :i ls phu] vjc ,oa ;wjksi fuokflk;ksa dks vkdf"kZr djrk jgk gS gekjs ns’k dh e`nk o tyok;q] elkyksa dh [ksrh gsrq vR;Ur mi;qDr gS blfy, ;gkW ukuk izdkj ds elkys dkQh ek=k esa mxk;s tkrs gSaA ;gkW ds dqN  vR;f/kd izfl) elkys dkyh fepZ] vnjd] gYnh o cM+h byk;ph gSA Hkkjr esa yxHkx 63 izdkj ds elkyksa dh [ksrh dh tkrh gS  rFkk mit ds vf/kdrj Hkkx dks ns’kokfl;ksa }kjk gh mi;ksx esa yk;k tkrk gS ysfdu mudh cgqr de ek=k] yxHkx 130 ns’kksa esa fu;kZr Hkh dh tkrh gSA fo’o esa elkyksa ds iz;ksx esa fujUrj o`f) gks jgh gSA QyLo:i elkyksa ds fu;kZr dks c<+kus dh vko’;drk gS ftlls fons’kh eqnzk vftZr djus dks Hkh c<+kok feysxkA  ysfdu elkyksa ds fu;kZr o`f) esa vf/kd o xq.koRrk;qDr mRiknu dk fo’ks"k egRo gSA elkyksa ds izlaLdj.k o iSdsftax esa LoPNrk ije t:jh gSA elkys HkksT; ,oa is; inkFkksaZ dks Lokfn"V] lqxfU/kr] ikSf"Vd o vkdf"kZr cukrs gSaA buds vU; dbZ ykHk gSa tSls fd elkyksa esa vR;Ur de ek=k esa ysfdu dbZ izdkj ds ouLifr; ikSf"Vd rRo ik;s tkrs gSaA ;g gekjs 'kjhj dks lqn`<+] vkd"kZd fujksxh o nh|Z vk;q iznku djrs gSaA buds lsou ls gesa vusd izdkj ds jksxks ls yM+us dh izfrjks/k.k {kerk Hkh feyrh gSA

elkys ikS/kksa ;k o`{kksa ds fofHkUu vaxksa ls izkIr fd;s tkrs gSas tSls fd Nky] dyh] Qwy] Qy] iRrh] jk;tkse] tM]+ cht] LVhXek rFkk LVkbZy vkfnA ftu ikS/kksa dh ifRr;kW xU/k;qDr gksrh gSa mUgsa gcZl dgrs gSA elkyksa dks izk;% fcuk ihls ;k ihldj iz;ksx esa yk;k tkrk gSA buds vykok elkyksa ls ,lsUluy vk;y] vksfy;ksjsftu o izkd`frd jaxksa dks ,DLVªsDV dj iz;ksx esa yk;k tkrk gSA Hkkjro"kZ esa elkyksa dk O;kikj o foi.ku izk;% fuEu lkr izdkj ls fd;k tkrk gS%&

  • fcuk fils elkys ¼cM+h byk;ph] dkyh fepZ] ykSax] vnjd] vkfn½
  • cht ¼lkSaQ] thjk] esFkh] vkfn½
  • fils ;k dqVs elkys ¼gYnh] fepZ] vnjd½
  • fefJr elkys ¼djh ikmMj vkSj elkys½
  • xk<+s rjy elkys ¼djh isLV] vnjd isLV] fepZ isLV] yglqu&vnjd isLV] vkfn½
  • lkanz elkys ¼beyh½
  • ,lsUluy vk;y o vksfy;ksjsftu

Eklkyksa dks izk;% fuEu rhu izdkj ls iz;ksx esa yk;k tkrk gS%&

    • HkksT; ;k is; inkFkksaZ dks Lokfnf"V] lqxaf/kr o vkd"kZd jax iznku djus gsrq
    • nokbZ;ksa ds :i esa
    • lkSUn;Z izlk/ku gsrq

elkyksa dh [ksrh o O;kikj ls leqfpr ykHk mBkus ds fy, mudh xq.koRrk dk fo’ks"k egOr gSA bu —f"k mRiknksa dh xq.koRrk izk;% dPps eky dh xq.koRrk] izlaldj.k] iSdsftax] Hk.Mkj.k o O;kikfjd fof/k;ksa ij fuHkZj djrh gSA vr% mRre DokfyVh ds mRikn rS;kj djus gsrq elkyksa dh cqvkbZ ls ysdj xzkgd }kjk mi;ksx esa yk;s tkus rd fujUrj /;ku j[kuk iM+rk gS ftudk o.kZu uhps fn;k x;k gSA

 

elkyksa dh [ksrh esa /;ku nsus ;ksX; eq[; ckrsa%&

  • leqfpr oSKkfud fof/k;ksa ls Qly mxkuk
  • mit dk mfpr izdkj ls izkFkfed izlaLdj.k] iSdsftax] Hk.Mkj.k o foi.ku djuk

izkFkfed izlaLdj.k] iSdsftax] o Hk.Mkj.k

  • lQkbZ] NVkbZ vkfn djuk% blesa mRikn ls feV~Vh jsr] /kwy] o iRFkj vkfn ds d.kksa dks gok yxkdj vyx fd;k tkrk gSA mRikn dks ikuh ls tYnh ls /kksdj Hkh lkQ dj ldrs gSa ysfdu ikuh LoPN gksuk pkfg, o le;&le; ij bls cnyrs jgsaA FkzSflax ges’kk dadjhV ds iDds Q’kZ ij djsa] xkscj ls iqrs Q’kZ dks dnkfi iz;ksx esa u yk;saA IykfLVd ;k ,Y;wehfu;e ds crZu dk iz;ksx djsaA iqjkus cksajksa dks iz;ksx esa u yk;saA lQkbZ o  NVkbZ gkFk ls ;k e’khuksa ls dj ldrs gSaA
  • lq[kkuk% ;g izkFkfed izalaLdj.k dh vR;Ur egRoiw.kZ izfdz;k gS vi;kZIr ;k vf/kd lq[kkus ls elkyksa dh  Hk.Mkj.k {kerk o xq.koRrk ij foijhr izHkko iM+rk gS blls ewY;ksa esa dkQh deh vk tkrh gSA elkys  izk;% /kwi esa ;k Nk;k esa lq[kk;s tkrs gSa ijUrq dqN elkyksa dk jax /kwi esa [kjkc gks tkrk gSA o"kkZdkyhu ;k ue ekSle esa e’khuksa ls Hkh lq[kk ldrs gSa ysfdu rkiØe 40 ls 50 fMxzh lsfYl;l ls vf/kd ugh gksuk pkfg, ftlls xU/k o jax ij foijhr izHkko iM+ ldrk gSA lq[kkus gsrq lkQ&lqFkjs LoPN dadjhV  ds iDds Q’kZ ij pVkbZ dk iz;ksx djsa rFkk tkuoj i{kh o dhM+ksa ls cpko djsaA
  • oxhZdj.k djuk% ;g dbZ izdkj ls djrs gSa tksfd lkbt] Hkkjh ;k gYdkiu@jax@vkdkj vkfn ij fuHkZj djrk gSA oxhZdj.k y?kqLrj ij gkFk ls o cM+s Lrj ij e’khuksa ls fd;k tkrk gSA
  • ihluk ;k dwVuk%  [kM+s elkyksa dh Hk.Mkj.k {kerk vf/kd gksrh gS vr% budk iSdsftax o Hk.Mkj.k vklkuh ls fd;k tk ldrk gSA y?kq Lrj ij [kM+s elkyksa dks cktkj esa csp ldrs gSaA fils ;k dqVs elkyksa dh Hk.Mkj.k {kerk de gksrh gS rFkk budh iSdsftax o Hk.Mkj.k esa fo’ks"k /;ku nsuk iM+rk gSA ihlus gsrq  NksVh o cM+h e’khus cktkj esa miyC?k gSaA
  • iSdsftax% leqfpr  iSdsftax ijeko’;d gS bls tkuus ls igys fuEu dks le>uk vfr vko’;d gSA

ueh%  fils ;k dqVs elkys fo’ks"k rkSj ls vfr’kh?kz ueh xzg.k djrs gSa ftlls os 'kh?kz [kjkc gks tkrs gSaA

xU/k% elkyksa esa mifLFkr ok"i’khy rsyksa ds dkj.k mudh fo’ks"k lqxU/k vkrh gS budh gkfu ls elkys xU/k ghu ;k nqxaf/kr gks tkrs gSaA

jax% gjh byk;ph] yky fepZ] gYnh o dslj esa izkd`frd jax ik;s tkrs gSa lw;Z dh fdj.kksa ls ;s jax u"V gks ldrs gSa

dhV% elkys dhVksa ls vfr’kh?kz [kjkc gksrs gSa vr% elkyksa dks ueh] mPp rki o vkDlhtu ls cpkuk pkfg,A

lw{e thok.kq% vf/kd ueh o xUnxh ds dkj.k ;s elkyksa esa iSnk gksdj ;k muesa fo"kSys rRo iSnk dj mUgsa [kjkc dj nsrs gSaA

 

vr% iSdsftax ,slh gksuh pkfg, ftlls bu lHkh ckrksa dk /;ku j[kk tk ldsA lq[kkus ds ckn elkyksa dks rqjar lkQ o vf/kd xst dh iksY¸izksI¸ysus cksjs esa Hkj ysa rkfd ueh uk vk tk;sA elkyksa dks iSd djus ls igys BaMk dj ysa rFkk /kwi esa uk j[ksa deZpkfj;ksa dks nLrkus igu dj dke djuk pkfg;sA cksjs ij rkjh[k okyk yscy yxkuk pkfg;s] ;fn ueh de gS rks elkyksa dks cksjs fMCcksa esa iSd dj ldrs gSa fils elkys HkhA ;fn ueh de gS rks dqM le; ds fy, cksjs esa j[k ldrs gSa iSdsftax dk O;k[;ku esa foLrkj iwoZd o.kZu fd;k tk;sxkA

  • Hk.Mkj.k% fuEu eq[; ckrs /;ku esa j[kuh pkfg,
    • elkyksa esa ueh de gksuh pkfg,
    • cksjh u;h lkQ lw[kh o thok.kqeqDr gksuh pkfg,
    • Hk.Mkj x`g esa vU; oLrq,W u j[ksa
    • cksfj;ksa ds uhps ydM+h ds yVBs j[ksa
    • cksfj;ksa dks nhokj ls yxHkx 30 lseh nwj j[ks
    • njckts f[kM+fd;kW vkfn lHkh cUn j[ks
    • pwgs vkfn ds fy, ?kqlus dh txg u gks
    • pwgs vkfn dks nwj  j[kus ds fy, ;a= dk iz;ksx djsa
    • mfpr  isLVhlkbM~l o dsfedy Q;wehxsUV mfpr le; o ek=k esa iz;ksx djsa

blds vykok vU; dhZ egRoiw.kZ igyw gSa tSls fd O;fDrxr ,oa la;a= LoPNrk] xq.koRrk o la;a= fMtkbu vkfn ftudk o.kZu O;k[;ku esa foLrkj iwoZd fd;k tk;sxkA

 

 elkys% iSdsftax ds izdkj] mn~ns’; ,oa yscfyax

 

iSdsftax%&

fiNys ipkl o”kksZa esa HkksT; inkFkksZa dks [kjhnus ds gekjs rjhdksa esa dkQh cnyko vk;k gSA igys ds le; esa [kk| inkFkksZa dks fcuk iSd fd, gh cspk tkrk Fkk] ij vktdy] izkS|ksfxdh ds {ks= esa izxfr ds dkj.k]T;knkrj [kk| inkFkksZa dks iSd djds cspk tkrk gSA

[kk| lqj{kk%&

[kk| mRinksa dks izkjafHkd fuekZrk ls miHkksDrkvksa rd ,d  yach ;k=k r; djuh gksrh gSA fodzsrkvksa dks forfjr djus ls igys mRikn dks xksnkeksa esa tek fd;k tkrk gSA bu lHkh pj.kksa ls xqtjus ds fy, mUgsa izdk’k] ueh] rkieku vkSj ykijokgh ls xqtjuk iM+rk gSA vr% iSdsftax ds }kjk mRikn  dks T;knk le; rd lqjf{kr j[kk tk ldrk gSA

iSdsftax ds mn~ns’;

  • {kfr dks jksduk
  • Lkw{e thoksa]iznw”k.k ;k dhM+s ls ladze.k dks jksdukA
  • futZyhdj.k ;k ueh ls j{kkA
  • mRikn ds iks”k.k vkSj laosnh fo’ks”krkvksa dh j{kkA
  • mRikn dks lgh fLFkfr esa j[kukA
  • mRikn dk thoudky c<+kus esa enn djukA

iSdsftax dk mn~ns’; mRikn dks xzg.k djuk o cjdjkj j[kuk gSA vFkkZr iSdsftax bl izdkj gks fd rjy mRikn dk fjlko u gks vkSj lw[kh lkexzh ckgj u QSysA dHkh&dHkh iSdsftax ‘mRikn ds vkdkj’ ds :i ls RkS;kj djh tkrh gSA tSls fd vaMs ds ckWDlA blls mRikn lqjf{kr :i ls vk;ksftr fd;k tkrk gS o {kfr ls lqjf{kr jgrk gSA

  • yscfyax

iSdsftax dks bl izdkj fMtk;u fd;k tkrk gS fd og vPNs ls fn[kkbZ nsA

yscy esa fuEufyf[kr tkudkjh gksuh pkfg,A

  • Hkkstu dk uke
  • otu@ek=k
  • Oktu ds vojksgh Øe esa lkexzh dh lwph
  • Hkkstu dks laxzfgr djus dk rjhdk
  • fuekZ.k o lekfIr dh frfFk
  • fuekZrk o forjd dk uke o irk
  • vkuqokaf’kd :i ls la’kksf/kr lkexzh ;k ,ythZ dkjd

fuekZrk yscy esa vfrfjDr tkudkjh Hkh iznku dj ldrs gSa] tSls iks”k.k laca/kh tkudkjh]mRikn dks rS;kj djus@idkus ds funsZ’k]mRikn dk ewy LFkku o ,d ckj dksM ftlls fd mRikn dks igpkuk tk ldsA iSdsftax dk fMtknu]mldk vkdkj o ys[ku dh ‘kSyh] mRikn ds izdkj ds ckjs esa crkrk gS o mls fdlds fy, cuk;k x;k gS ;g crkrk gSA

iSdsftax fMtkbu

iSdst dks fMtkbu djrs le; fuEu ckrksa ij /;ku j[ksa %

  • og laHkkyus o [kksyus esa  vklku gksaA
  • og lqfo/kktud vkdkj dk gksA
  • mldk HkaMkj.k vklku gksA
  • iSdsftax esa bLrseky fd, x, jaxA
  • fizaV dk vkdkjA
  • iSdsftax dk mRiknu fdQk;rh gksuk pkfg,A
  • i;kZoj.k ij mldk izHkkoA

fiNys dqN n’kdksa esa mRiknu nj esa o`f) ds dkj.k] [kk| mRiknksa dks iSd djus o lqjf{kr j[kus ds fy, dbZ rjhdksa o lkexzh dk iz;ksx fd;k tkus yxk gSA

gkykafd] iSdsftax ds fy, iz;ksx esa yh tkus okyh lkexzh dk pquko dbZ dkjdksa }kjk fu/kkZfjr gksrk gS fo’ks”k :i ls [kk| LoPNrk o lqj{kk ,d egRoiw.kZ dkjd gSA

mnkgj.k ds fy,] iSdsftax dh lkexzh Hkkstu ds fy,  mi;qDr gksuh pkfg,] D;ksafd Hkkstu o iSdsftax lkexzh esa ekStwn jlk;u feyds dqN izfrfdz;k dj ldrs gSaA

iSdsftax ds izdkj

  • [kk| dSu% [kk| dSu ijaijkxr :i ls fVu IysVsM ‘khV }kjk cuk, tkrs FksA ysfdu vc lkekU;r% ,Y;wfefu;e dk iz;ksx fd;k tkr gS ¼fo’ks”kr% is; inkFkksZa ds fy,½A ;s dSu vf/kdrj vanj ls yk[k }kjk ysfir jgrs gSa] ftlls fd dSu esa tax u yxs vkSj og [kk| inkFkZ ¼fo’ks”kr% vEyh; [kk| inkFk½Z ds lkFk dqN izfrfdz;k u djsA
  • dkxt]cksMZ vkSj QkWby% dkxt]cksMZ o Qkby dk iz;ksx [kk| inkFkksZa dh iSdsftax ds fy, fd;k tkrk gSA iSdsftax ds fy, ftl cksMZ dk iz;ksx fd;k tkrk gS og  vf/kdrj  ikWyhFkhu  ds ekse }kjk ysfir dh tkrh gS ftlls fd og [kk| lkexzh ds lkFk dksbZ izfrfdz;k u dj ik,A T;knkrj dkxt o cksMZ dh iSfdax dks [kk| lkexzh xje djrs le; gVk fn;k tkrk gSA ysfdu dbZ ckj iSfdax dks bl izdkj rS;kj fd;k tkrk gS fd mUgsa ekbdzksoso vksou esa [kk| lkexzh xje djus gsrq j[kk tk ldsA QkWby dks ikjaifjd  vksou esa xje o BaMk djus ds fy, j[kk tk ldrk gSA

3- IykfLVd% [kk| iSdsftax esa nksuksa&n`<+ o yphys IykfLVd dk  iz;ksx fd;k tkrk gSA

ikWyhFkhu% de ÄUkRo okyh fQYe dks yisVus ds fy, iz;ksx esa fy;k tkrk gS] tksfd ikuh ds fy, izfrjks/kd gksrh gSA mPp ÄUkRo okyh ikWyhFkhu dks ,sls [kk| mRiknksa ds fy, iz;ksx fd;k tkrk gS ftudks  bLrseky djus ls igys iSfdax esa  gh mckyk tkrk gSA

ikWfy;kekbM ¼ukW;yku½% ;g iSfdax  vkWDlhtu ds fy, ck/kk mRiUu djrh gS]blfy, bls oSD;we iSdsftax ds fy, iz;ksx esa fy;k tkrk gS fo’ks”kr% ftu [kk| inkFkksZa esa olk dh ek=k vf/kd gks ¼tks fd  vkWDlhdj.k ds fy, vfrlaosnu’khy gksrs gSaA½

IykfLVd iSdsftax ds vU; mnkgj.k%

ih0 b0 Vh0 % ;g n`<+ IykfLVd dh cksry cukus ds fy, iz;ksx fd;k tkrk gS]tks fd gYds otu dh gksrh gS o blesa VwVus dk [krjk Hkh de gksrk gSA ;s dkcksZusVsM is; ds fy, mi;qDr gksrh gSA

ikWyhLVk;fju % bldk bLrseky [kk| inkFkksZa dks BaMk ;k xje j[kus ds fy, fd;k tkrk gSA B.Ms inkFkZ tSls fd vkbldzhe o xje inkFkZ tSls fd  dkWQh] lwi] cxZj vkfnA

4- lsywykst fQYe% lsywykst fQYe dks fofHkUu rjg dh [kk| iSdsftax esa iz;ksx fd;k tkrk gS D;ksafd  blesa dbZ fo’ks”krk,a gksrh gSa mnkgj.kr% ;g fofHkUu Lrj esa ueh dk izfrjks/k dj ldrh gSA

dqN lsywykst fQYe xehZ dk Hkh izfrjks/k djrh gSaA

5- Xykl% Xykl dks [kk| iSdsftax ds fy, dkQh le; ls iz;ksx esa fy;k tkrk jgk gSA orZeku esa de otu okyh iSdsftax lkexzh vf/kd yksdfiz; g]S ysfdu dbZ [kk| inkFkksZa dh iSdsftax ds fy, vHkh Hkh Xykl dk iz;ksx gksrk gS] tSls fd tSe bR;kfnA

Lak’kksf/kr okrkoj.k iSdsftax ¼,e0,e0ih0½% bl izdkj dh iSdsftax rduhd dks U;wure izlaLd`r vkSj rkts [kk| inkFkZ ds fy, iz;ksx fd;k tkrk gSA

bl izfdz;k esa [kk| inkFkZ ds vklikl ds ok;qeaMy dks cny fn;k tkrk gS ftlls fd lw{ethoksa dh xfrfof/k de gks tk,A ekal] eNyh] Qy] lCth vkfn dks vf/kdrj  bl izfdz;k }kjk iSd fd;k tkrk gSA Lak’kksf/kr okrkoj.k iSdsftax }kjk mudh thou vk;q c<+kbZ tk ldrh gSA

larqfyr la’kksf/kr okrkoj.k iSdsftax ¼bZ-,e-,-ih-½ dks vf/kdrj rkts dVs gq, [kk| inkFkZ ds fy, iz;ksx fd;k tkrk gS A